Thajské recepty na jídlo, které si můžete vyrobit v Crockpotu

Existuje důvod, proč jsou recepty pomalého sporáku tak populární. Obvykle jsou rychlé, snadno se skládají a vydávají zdravou večeři, aniž by se o hodinu starali o varnou desku. A zatímco tradiční hovězí guličky jsou úžasné, je také příjemné občas přepnout repertoár pomalého sporáku. Naštěstí pro nás spousta kuchařů experimentovala s téměř všemi druhy kuchyně, včetně thajské kuchyně.

Mnoho thajských receptů, které jsou známé ve Spojených státech pro používání přísad, jako jsou kari, citronová tráva a výrobky z kokosových ořechů, může být také docela pikantní. Rozdíly závisí na regionu Thajska, který doufáte napodobovat. Podle tabulky Splendid. Jak vysvětluje šéfkuchař Andy Ricker, většina potravin, které známe jako thajské jídlo, pochází ze středního Thajska, ale jiné regiony na severu a jihu země mají odlišné chuťové profily - často pikantnější nebo bylinnější, než bychom mohli jinak očekávat.



Pokud chcete rozšířit svůj patro a přitom udržovat jednoduchý proces vaření, vyzkoušejte tyto recepty.

1. Crockpot Thai arašídové kuře

Thajské jídlo v Crockpotu iStock.com

Pokud jste vždy chtěli ochutnat thajské jídlo doma, ale nejste si jisti, zda vy nebo vaše rodina bude na tuto výzvu, zvažte zahájení tohoto kuřecího receptu. Složky jsou jednoduché a ty, s nimiž se budete pravděpodobně cítit dobře (papriky a sojová omáčka jsou typické spížové ingredience, všechny věci se berou v úvahu). Pro kombinaci thajských příchutí přidáte také trochu robustní arašídové máslo pro mírně sladkou a ořechovou příchuť.

Tento recept je tak snadný, jak se dostane, s minimálním sekáním dopředu. Kuře budete vařit 3 až 4 hodiny nízko nebo 6 hodin vysoko. Výborně se podává na rýži nebo nudlích a navíc můžete přidat trochu thajského vkusu nasekáním nasekaných arašídů a koriandru - byliny, která je v kuchyni základem.



Celý recept naleznete v pokynech od Family Fresh Meals.

2. Thajské červené kari hovězí maso

Curry | iStock.com



Technicky existují tři hlavní typy kari: červená, žlutá a zelená. Každá z nich je ochucena (a obarvena) podle různých koření a bylinných směsí. Červené kari pasty (často forma, kterou si koupíte v USA) bývají nejvšestrannějšími thajskými státy chrámu. Sušené červené chilli papričky, citronová tráva a čerstvé kurkuma jsou základní ingredience a v tomto receptu dobře spárujte s kořením pro hovězí maso.

Toto jídlo také používá kokosové mléko, což je složka, která se často používá v thajských receptech ve Spojených státech. Ačkoli kokosové mléko není typickou ingrediencí ve všech regionech Thajska, vyskytuje se nejčastěji v jižní části země. Konkrétní recept obsahuje celé jalapeño (semena a vše) na trochu tepla, ale semena můžete vynechat, pokud nejste velkým fanouškem kořeněných jídel.

Získejte úplný recept od Oxmoor House.

3. Thajská kuřecí polévka s pomalým vařičem

Thajská kuřecí polévka iStock.com

Kuřecí polévka je dobrá pro duši a tato thajská verze přidá nějaký kop, který podpoří rozmanitost ve vaší sbírce vývarů zaměřených na vývar. Přidáte trochu kari pasty do koření spolu s arašídovým máslem pro vyvážení sladkosti. Základem polévky bude kuřecí vývar a kokosové mléko.

Na tento lahodný recept nemusíte trávit mnoho času v kuchyni - jednoduše nasekejte několik minimálních ingrediencí a hodte je do svého spolehlivého pomalého sporáku. Pokud z toho děláte vrchol jídla, stačí recept na 6 porcí - ideální pro rodinné jídlo nebo pro ty, kdo milují zbytky.

reklamy na ashton kutcher

Chcete-li připravit tuto polévku, podívejte se na recept na Foodie Crush.

4. Crockpot Thai Sweet Chili Ribs

Žebra | iStock.com

Žebírka na grilu jsou američtí favorité, ale když sezonujete několik stojanů s thajskými ingrediencemi, můžete přidat nějaký mezinárodní vkus. Sriracha, grilování a sladká chilli omáčka jsou jediné ingredience, které budete potřebovat k výrobě chutných žeber - v pomalém sporáku, o nic méně.

Zatímco grilování nebo pečení žeber zaručuje křupavou kůrku, je možné dosáhnout podobného účinku ve vašem pomalém sporáku. Mastermind za projektem Eat More Food Project stojí žebra kolem vnějšího okraje vložky, která při vaření žeber vytvoří kůru. Žebra budete vařit vysoko na 4 hodiny, takže budete mít spoustu času na ... no, cokoli jiného.

Vydejte se do projektu Jíst více potravin pro recept.

5. Crockpot thajské kuřecí kari

Kuřecí kari iStock.com

Pokud vaše rodina absolvovala arašídové kuře uvedené jako první, přejděte k tomuto kari receptům. Stále přidáte trochu arašídového másla, ale také červenou kari pastu, kokosové mléko, zázvor a limetkovou šťávu pro ještě chutnější jídlo. Vločky z červeného pepře nejsou nutné, ale přidají se k teplu podpisu, o kterém je známo mnoho thajských jídel.

Blogger na Show Me the Yummy poznamenává, že rybí omáčka je páchnoucí - a možná to není něco, co máte ve spíži. Důrazně však doporučuje popadnout láhev, protože dodává hloubku chuti. (A ne, nezničí to jídlo ani vůni jako rybí omáčka, až budete hotovi.)

Podívejte se na celý recept na Show Me the Yummy.

6. Pomalá vařič máslová squashová polévka

Třešňová polévka z ořechů iStock.com

Pokud existuje jedna věc, kterou můžete ovládat v pomalém sporáku, je to polévka. Vyzkoušejte tuto polévku z ořechového tykve od Creme de la Crumb, která vám poskytne jedinečný vzhled. Pomalý vařič dělá tvrdou práci při vaření tykve - vše, co musíte udělat, je kostky a hodit to dovnitř Na rozdíl od některých polévek ořešák squash, tento zahrnuje tradiční thajské příchutě, jako je kokos a čerstvá limetová šťáva, spolu s trochou kari prášku .

jak vyrobit chlazenou pizzu jako dodávku

Výstavní zátkou je však gremolata (kuchařský termín pro nasekané bylinné koření). Tato thajská verze je vyrobena z nasekaného koriandru, arašídů, limetové kůry a červených pepřových vloček pro punč koření. Recept trvá asi 4 hodiny, než se vaří v pomalém hrnci, a protože hlavní ingrediencí je tykev, můžete ho jíst bez viny.

Získejte recept od Creme de la Crumb.

7. Pomalý vařič thajské zelené kešu kuřecí kari

Thajské zelené kari iStock.com

Červené kari může být nejvšestrannější, ale zelené kari je podle Thajského chrámu často považováno za nejpopulárnější v Thajsku. Tato pasta často zahrnuje citronovou trávu, zelené papriky, kaffir vápno, kořen koriandru a bazalku.

V tomto receptu se kešu přidají k celkové bohatosti jídla, které je naloženo kuřecím masem a zeleninou. Papriky, cibule, mrkev, zelené fazolky a cizrna jsou také dost srdečné, aby domácí šéfkuchař za výživou v Kitch píše, že si můžete také vybrat vegetariánskou verzi. Pokud zahrnete kuře, doba vaření bude v pomalém sporáku 4 hodiny.

Získejte recept od odborníka na výživu v Kitch.

8. Crockpot Thai Steak Salát s arašídovou omáčkou

Steak se salátem | iStock.com

Toto jídlo pravděpodobně není čistě thajské jídlo, protože v čínské kuchyni se často používá hoisinová omáčka, sladká a slaná omáčka známá pro česnekovou příchuť. To však neznamená, že thajské příchutě v steaku nepřijdou, i když v tomto receptu na salát od The Food Charlatan. Krása tohoto jídla je v tom, že můžete použít levnější hovězí maso, ale pomalý vařič a doprovodná marináda z něj udělají něžné a svěžím.

Sojová omáčka, med a česnek jsou jedinými věcmi, které musíte pro omáčku bičovat, což vám umožní ušetřit energii při vaření pro smíchání domácího obvazu. Zelí, smíšená zelenina, koriandr, arašídy a mango tvoří základ salátu, který bude perfektním doplňkem. Přidejte steak nahoře a máte uspokojivé jídlo.

Vydejte se k receptu na jídlo Charlatan.

9. Pomalý vařič thajské žluté kari

Žlutá zeleninová kari iStock.com

Zaokrouhlením kari chutí je tato žlutá verze, často nejvzácnější typ podávaný v Thajsku. Indické kari je to však nejblíže, takže pokud nebude vaše rodina na indické chutě zvyklá, nebude to daleko. Thajské žluté kari je známé svou sladkou a kořenitou chutí a má tendenci být jemnější než ostatní červené a zelené verze. Často se používá v rybích guláších, uvádí thajský chrám.

Pokud dáváte přednost jídlu veganské kuchyně, je to pro vás recept. Je to klín plný zeleniny, včetně brambor, mrkve, cibule, papriky, hrášku a cizrny. Tajnou přísadou jsou zlaté rozinky, které do mísy přidávají další sladkost. Recept servíruje 8 a během práce můžete vařit na nízkých teplotách 8 až 10 hodin. To je definice večeře snadné.

Získejte recept od Veggie Chick.

Sledujte Nikelle na Twitteru a Facebooku