Plněné recepty pepře, které dělají rychlou a snadnou večeři

Plněné recepty pepře jsou snadné, cenově dostupné a univerzální. Ať už plníte vaše papriky hovězím masem, kuřecím masem, fazolemi, quinoa nebo sýrem, můžete si být jisti, že vás budou chutnat, až vyjdou z trouby, a naplní vás, aniž by vás vyplnili. A co je ještě lepší, nejen papriky mají vysoký obsah vitamínu C, ale také jsou plné karetenoidů, které nabízejí důležité antioxidační a protizánětlivé účinky, podle nejzdravějších potravin na světě.

Pokud tedy potřebujete snadné jídlo o týdnu, které obsahuje chuť a punč živin, nehledejte nic jiného než ty levné, zrající papriky na vaší pracovní desce. Existuje celá řada způsobů, jak připravit plněné papriky, ať už je servírujete vegetariánům, vegánům nebo jedlíkům, takže se podívejte na těchto šest receptů, abyste se ujistili, že vám neuniknou žádné dobré metody.



1. Mleté hovězí maso plněné papriky

Mleté hovězí maso plněné paprikou iStock.com

Snad nejoblíbenějším způsobem přípravy plněné papriky je zabalení papriky mletým hovězím masem a přidání směsi do směsi. Tento recept z Food.com je klasický a servíruje tři, přičemž každý jedlík dává dvě celé zelené papriky. Pokud obsluhujete papriky jako přílohu, tento recept se živí ještě více. V kombinaci s hovězím masem, rajčaty, rýží, omáčkou Worcestershire a sýrem čedar se tento potravinový recept zasáhne nehtem na hlavě a stane se dalším oblíbeným jídlem vašich jedlíků.

Složení:

  • 6 velkých zelených paprik
  • 1 libra hovězího masa, mleté
  • ½ šálky cibule, sekané
  • 1 (16-unce) rajčata, nakrájená na kosti
  • ½ šálku dlouhozrnné rýže
  • ½ šálku vody
  • 1 lžičková sůl
  • 1 čajová lžička Worcestershire omáčka
  • 1 šálek sýra čedar, drcené

Pokyny: Řezané vrcholy ze zelených paprik; zlikvidujte semena a membrány. Nakrájejte dost z vrcholů, aby se ¼ pohár; dát stranou. Celé zelené papriky vařte asi 5 minut ve vroucí vodě; invertovat, aby dobře vytékal. Lehce posypte papriky solí.



V pánvi vaříme mleté ​​hovězí maso, cibuli a ¼ šálku nakrájenou papriku, dokud maso není opečené a zelenina není jemná. Vypusťte přebytečný tuk. Přidejte nedrená rajčata, nevařenou rýži, vodu, sůl, Worcestershire a kousek pepře. Přiveďte k varu, snižte teplo. Zakryjte a vařte asi 20 minut nebo do doby, než bude rýže něžná. Vmíchejte sýr. Plněné papriky s masovou směsí. Vložte do pekáče na pečení 10 x 6 x 2. Zakryjte a pečte v troubě při 350 ° Fahrenheita po dobu 30 minut.

2. Papriky plněné Tureckem a Quinoa

Plněné papriky plněné Tureckem a quinoou iStock.com



Ukazující pozornost na další populární mleté ​​maso, jsme se dostali k tomuto dalšímu receptu na krůtí a quinoa plněné papriky ze Spache Spatula. Tento recept přináší zdravou a vydatnou a snadnou večeři o všední noci, která trvá méně než 1 hodinu, než se peče a připraví. Quinoa je současné velké obilí na koleji a s chudou mletou krůtou se nikdy nemůžete pokazit, takže zkuste tyto plněné papriky a vyzkoušejte, jak chutná výživná může chutnat.

Složení:

  • ½ šálku nevařeného quinoa
  • 1 šálek vody a špetku soli
  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 2 malé žluté cibule, nasekané
  • 2 až 3 stroužky česneku, mleté
  • 20 uncí extra libové mleté ​​krůty
  • 2 lžičky italské koření
  • sůl a pepř
  • 1 (8-unce) může rajčatová omáčka
  • 2 unce baby špenát
  • 4 papriky, rozpůlené a semena odstraněna
  • čerstvá bazalka, nasekaná, roztržená nebo nakrájená na plátky
  • drcený mozzarella

Pokyny: Předehřívejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Umístěte quinoa do jemného sítka a dobře opláchněte. Přidejte do malého hrnce špetku soli a vody. Přiveďte k varu, přikryjte, nechte vařit a nechte 15 minut vařit. Sejměte víko a vařte, dokud se zbylá voda neodpaří.

Zahřejte olej ve velké pánvi na středně vysokou teplotu. Přidejte cibuli a česnek. Vařte za stálého míchání do průsvitnosti asi 5 minut. Přidejte Turecko a italské koření. Vařte, dokud nezůstanou žádné růžové, pak zamíchejte v rajčatové omáčce a špenátu. Přeneste do velké mísy spolu s quinoa a promíchejte.

Naplňte každou polovinu papriky směsí a podle potřeby ji doplňte mozzarellou. Pečeme po dobu 30 minut, nebo dokud se nezahřeje a papriky jsou jemné. Podáváme zdobené bazalkou.

3. Papriky plněné Quinoa

Papriky plněné Quinoa | iStock.com

A pokud máte zájem jít vegetariánskou cestou, můžete si také naplnit své papriky oblíbeným obilným quinoem a maso úplně vynechat. Tento recept z papriky plněné chinoidy z Yoga Journal vám ukáže, jak na to. Papriky chybí v masu, ale chuť jim chybí díky rajčatům, černým fazolím, quinoa, sýrům a mrkvi, které jdou do směsi. A ještě lépe, díky všem výše uvedeným ingrediencím, tato večeře také obsahuje zdravou porci bílkovin.

Složení:

  • 1 střední cibule, jemně nasekané
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 2 žebra celer, jemně nasekané
  • 1 polévková lžíce mletého kmínu
  • 2 stroužky česneku, mleté
  • 1 (10-uncový) balíček zmrazeného nakrájeného špenátu, rozmrazený a vymačkaný do sucha
  • 2 plechovky (15 uncí) nakrájená rajčata, drenáž, kapalina vyhrazena
  • 1 (15 uncí) mohou černé fazole, opláchnout a vypustit
  • ½ šálku quinoa
  • 3 velká mrkev, strouhaná
  • 1½ šálků strouhaného pepře se sníženým obsahem tuku, sýr Jack, dělený
  • 4 velké červené papriky, podélně rozpůlené, žebra odstraněna

Pokyny: Zahřejte olej na pánev na mírném ohni. Přidejte cibuli a celer a vařte 5 minut, nebo dokud nezměkne. Přidejte kmín a česnek a opečte 1 minutu. Vmíchejte špenát a drcená rajčata. Vařte 5 minut, nebo dokud se většina tekutiny neodpaří. Vmíchejte černé fazole, quinoa, mrkev a 2 šálky vody. Přikryjte a přiveďte k varu. Snižte teplo na středně nízkou a vařte 20 minut, nebo dokud nebude quinoa něžné. Zamíchejte v 1 šálku sýra. Podle potřeby osolte solí a pepřem.

Předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Nalijte tekutinu z rajčat na dno pekáče. Naplňte každou polovinu papriky hromadou quinoa směsi ½ šálku a vložte do pekáče. Zakryjte fólií a pečte 1 hodinu. Odkrýt a posypat každý pepř 1 lžičkou zbývajícího sýra. Pečte o 15 minut déle, nebo dokud nebudou vrcholy plněné papriky opečené. Nechte stát 5 minut. Přeneste plněné papriky na servírovací talíře a před podáváním pokapejte šťávy z pánve.

4. Mexické plněné papriky

Mexické plněné papriky iStock.com

Další jsou mexické plněné papriky z Taste of Home. Tento recept dokazuje, že ne všechna mexická jídla musí být nezdravá, protože jedna porce této večeře přináší pouze 301 kalorií. Tyto papriky jsou baleny plné libového mletého hovězího masa, rajčat, sýrů a (rýže!) Mexické rýže a těstovin. Nikomu to neřekneme, pokud ne. Přihlaste se do této zkratky a zvládněte své nejjednodušší týdenní jídlo.

Složení:

  • 8 středně zelených paprik
  • 1 libra libového mletého hovězího masa (90% libového)
  • 1 může nakrájená rajčata a zelené papriky, nevyčištěné
  • 1 ½ šálky vody
  • 1 obálka mixu rýže a těstovin v mexickém stylu
  • 2 šálky drcené mexické sýrové směsi

Pokyny: Předehřívejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita. Odřízněte vrcholy paprik a odstraňte semena. V holandské troubě vařte papriku ve vroucí vodě 3 až 5 minut. Vypusťte a opláchněte studenou vodou; dát stranou.

Ve velké pánvi vařte hovězí maso na mírném ohni, dokud již ne růžové; kanalizace. Přidejte nakrájenou rajčata, vodu a těstoviny. Přivést k varu. Snižte teplo; zakryjte a vařte 6 až 8 minut nebo dokud se tekutina nevstřebává.

pavouk opouští mcu

Do každé papriky vložte ⅓ šálku rýže; posypeme 2 lžičkami sýra. Horní část se zbývající rýžovou směsí. Umístěte do mazacího pekáčku o rozměrech 13 x 9 palců. Zakryjte a pečte 25 minut. Posypte zbývajícím sýrem; pečte 5 až 10 minut déle nebo dokud se sýr neroztaví a papriky nejsou jemné.

5. Italské plněné papriky Mac a sýrů

Italské sýry plněné paprikou | Zdroj: iStock

Pokryli jsme mexickou verzi plněné papriky a nyní je čas ovládnout italskou odrůdu. Vstup: Italské papriky plněné sýrem Mac a sýrem od The Comfort of Cooking. Přečtěte si tento recept a plačte, protože všechny vaše plněné pepřové sny se právě splnily. Kdo říká, že do papriky musíte dát maso? Vynechejte živočišnou bílkovinu a místo toho nechte místo pro nudle a sýr. Tento recept vyžaduje dva různé druhy sýrů, makaronové nudle a zdravé množství másla. Vaše další combo pro mac a sýr potřebuje nádobu a papriky jsou perfektní.

Složení:

  • 12 uncí loket makarony
  • 1 stick nesoleného másla
  • ½ šálku plus 1 polévková lžíce univerzální mouky
  • 3 šálky mléka
  • 2 šálky (8 uncí) sýr čedar Wisconsin, drcený
  • ½ šálku (2 unce), sýr mozzarella Wisconsin, drcený
  • ½ lžičky italského koření
  • 1 lžička košer soli
  • ¼ lžička čerstvě mletého černého pepře
  • 6 červených a / nebo zelených paprik, odstraněných vrcholů a semen.
  • 2 polévkové lžíce čerstvé bazalky nebo petrželky, sekané, na ozdobu

Pokyny: Předehřívejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Těstoviny vařte podle pokynů ve velkém hrnci vroucí slané vody, dokud nezačnete. Vypusťte dobře a odložte stranou.

Roztavené máslo ve středním hrnci zahřáté na střední teplotu. Přidejte mouku a vařte za míchání, až do probublávání, asi 3 až 4 minuty. Za stálého šlehání pomalu tekte do mléka. pokračujte ve vaření a rozšlehejte, dokud nezhoustne, asi 5 až 6 minut. Odstraňte z tepla a přidejte oba sýry, italské koření, sůl a pepř. Míchejte, dokud nebude hladký. Přidejte těstoviny a promíchejte na kabát.

Do každé papriky vložte papriky do pekáče a lžičkou makaronů, které se plní nahoru. Nalijte inch palce vody do pekáče, dávejte pozor, aby nestříkal do náplně. Pečte papriky po dobu 40 až 45 minut, nebo do měkka. Nechte stát asi 5 minut, poté podávejte ozdobené bazalkou.

6. Papriky plněné pomalu vařičem

Plněné papriky | iStock.com

Poslední recept na plněný pepř v našem seznamu vyžaduje pomalý vařič, což ještě usnadňuje večeře v pracovní den. Toto jídlo, které vyvinula The Girl Who Ate Everything, zvýrazněné na Tablespoon, je vegetariánské a může se dokonce i veganské, pokud vynecháte sýr. Připravte si papriku ráno a nechte je 4 až 6 hodin v hrnci vařit. Jídlo slibuje, že doručí a bude mít váš dům vonící chutně.

Složení:

  • 4 velké (nebo 6 malých) paprik, jakékoli barvy, odstraněné vrchní části a osivo vylito.
  • 2 šálky vařené minutové rýže
  • 1 (11-unce) může kukuřice
  • 1 (15 uncí) mohou černé fazole, vyčerpané a opláchnuté
  • ½ šálku těstovinové omáčky
  • ¼ čajová lžička cibule
  • ¼ lžička soli
  • ¼ lžička pepře
  • 1/2 šálku drceného sýru čedar, rozdělený
  • ½ šálku vody

Pokyny: Přidejte rýži, kukuřici, černé fazole, těstovinovou omáčku, cibulkový prášek, sůl, pepř a 1 šálek sýra do velké mísy a dobře promíchejte. Každý pepř opatrně naplňte směsí a poté přeneste do pomalého sporáku. Nalijte vodu na dno pomalého hrnce, přikryjte a vařte 4 až 6 hodin při nízké teplotě. Papriky by měly být jemné. Těsně před podáváním posypte zbývající sýr na vrchol. Přikryjte a vařte, dokud se sýr neroztaví, asi 5 minut. Sloužit.