Nové způsoby, jak jíst palačinky na snídani, oběd nebo večeři

Pro lidi, kteří nemají rádi sladké ráno, většina jídel připravených z mouky nebo zrn již tradičně nepřichází v úvahu, protože jsou často naložena hnědým cukrem nebo javorovým sirupem. Věci se však mění. Pikantní vafle stále ještě chvíli mají a ovesné vločky ji následovaly. Je na čase, aby se palačinky zapojily do zábavy. Flapjacks lze snadno vyrobit a nevyžadují žádné speciální vybavení, takže můžete snadno seskupit kterékoli z těchto pěti jídel najednou. A nejsou dobré jen pro vaše ranní jídlo. Připravte je na oběd. Připravte je na večeři. Nebo je připravte na půlnoční svačinu. Palačinky se staly mnohem zajímavějšími.

americký idol flop

1. Čerstvé kukuřičné roštové koláče s pikantní salsou

Koláče z kukuřice na roštu iStock.com



Kukuřice a rajčata se v zásadě vyrábějí pro sebe. Kombinace chutí, které se pohybují od sladkých až po kyselé a získávají skvělý kontrast textur. Dejte duu nový domov v receptu The New York Time na lupínky kukuřice s pikantní rajčatovou zálivkou. Neváhejte a vyzkoušejte jiné salsy pro zábavné variace. Trochu nastrouhaného sýra v těstíčku je také dobrá volba.



Složení:

Těsto

  • 1/2 šálky kukuřičné mouky
  • ½ šálku univerzální mouky
  • 2 lžičky prášku do pečiva
  • 1 lžička košer soli
  • 2 lžičky cukru
  • 1 ½ šálky podmáslí
  • 2 vejce, lehce zbit
  • 6 polévkových lžic roztaveného másla a další
  • 2 šálky čerstvých kukuřičných jader
  • 1 malý jalapeño, jemně nasekané
  • 3 polévkové lžíce jemně nakrájené pažitky nebo pórek

Omáčka



  • 1½ šálků červené cibule, jemně nakrájené
  • 1½ šálků papriky, jemně nakrájené
  • 1½ šálků pevná, ale zralá rajčata, jemně nakrájená
  • 1 lžička košer soli
  • 1 malý jalapeño, jemně nasekané
  • Šťáva ze 2 limet a více

Shromáždění

  • 1 šálek volně balených lístků lístků koriandru
  • 1 šálek rozpadal čerstvý sýr

Pokyny: Kukuřičnou mouku, mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl a cukr promíchejte ve velké mísičce. V jiné misce rozšleháme podmáslí, vejce a 6 polévkových lžic másla. Dát stranou.



Až budete připraveni vařit, přidejte směs podmáslí do směsi kukuřičné mouky a promíchejte, abyste se smísili. Přidejte kukuřici, chilli a pažitku a míchejte, abyste je zkombinovali.

V servírovací misce promíchejte cibuli, papriku, rajčata, sůl a chilli. Přidejte limetkovou šťávu a promíchejte.

Předehřívejte litinovou pánev nebo rošt na střední teplotu. Předehřejte troubu na nejnižší nastavení. Jakmile je horké, namažte rošt s máslem. Spoon ¼-cup mohyly těsta na horké rošt. Upravte teplo podle potřeby. Vařte asi 1/2 minuty a poté převraťte. Vařte dalších 1,5 minuty. Vařené palačinky přeneste do trouby, aby se udržely v teple.

Podávejte palačinky se salsou, koriandrem a čerstvým sýrem.

2. Pesto palačinky

Pesto palačinky | iStock.com

Tyto palačinky z krepového stylu od Larder Love se inspirují klasickým bazalkovým pyré s přidáním nějaké krémové ricotty. Nenechte se odradit myšlenkou vytvořit něco, co se zdá tak delikátní, protože tento recept je mnohem jednodušší, než to zní. Pokud necháte první stranu palačinky vařit dostatečně dlouho, měla by se snadno uvolnit a převrátit. Toto jídlo je ideální pro dny, kdy nejste zvlášť hladoví, ale můžete plnit palačinky několika smaženými vejci, abyste získali trochu větší síly.

kim kardashianská duševní nemoc

Složení:

  • 2 unce univerzální mouky
  • 1 velké vejce
  • 2 unce mléka
  • Sůl a bílý pepř
  • Máslo
  • 20 uncí kombinovaných piniových oříšků a mandlí
  • 1 malý stroužek česneku, mletý
  • 3½ unce ricotty
  • Kůže a šťáva z 1/2 citronu
  • 20 listů bazalky

Pokyny: Prošijte mouku do mísy a vejce rozlomte do středu. Rozšlehejte vejce na mouku a postupně rozšlehejte do mléka. Těsto by mělo být hladké, podobné smetaně. Dochutíme solí a bílým pepřem.

Toasty ořechy v suché pánvi, dokud zlaté a voňavé. Přeneste tři čtvrtiny ořechů do kuchyňského robota s česnekem, citronovou kůrou a citronovou šťávou. Rezervní zbývající ořechy na ozdobu. Pulzujte, dokud nejsou ořechy jemně nasekané, ale ještě se nezmění na pastu. Přidejte bazalku a rezervujte několik listů na ozdobu. Pulz se spojí. Směs se promíchá do ricotty.

V malém nepřilnavém pánvi zahřejeme máslo másla a přidáme polovinu těsta. Vířivou pánev rovnoměrně natřete. Vařte asi 1 minutu nebo do úplného nastavení dna. Flip palačinka a rozprostřete s polovinou směsi ricott. Jakmile se druhá strana uvaří, palačinka přeložte a přeneste na talíř. Opakujte se zbývajícím těstem a náplní. Ozdobte bazalkou a vyhrazenými ořechy a podávejte.

3. Kuřecí palačinky

Kuřecí a bramborové placky iStock.com

čas vydání adidas

Stejně jako díkůvzdání ve formě flapjacku vám i tyto kuřecí a bramborové palačinky z Southern Living budou dělat častěji snídaně na večeři. Tento recept používá zbytky vařeného kuřecího masa, předem nařezané hašišové hnědé a palačinkové směsi k získání hotového jídla na stole za 15 minut. Nevynechávejte omáčku, protože to dělá ještě lepší palačinky. Rádi přidáme špetku kajennu do omáčky na trochu koření.

Složení:

  • 2 šálky palačinky mix
  • 2 šálky mléka
  • 2 šálky drcené, vařené kuře
  • 1½ šálku drceného sýra Colby Jack
  • 1 šálek chlazené, rozdrcené hash hnědé
  • 4 zelené cibule, jemně nasekané
  • 2 polévkové lžíce másla, rozpuštěné
  • ½ lžičky soli
  • ¼ lžička pepře
  • Rychlá krémová omáčka

Pokyny: Rozmíchejte palačinky a mléko ve velké misce, abyste je mohli kombinovat. Smíchejte s kuřecím masem a dalšími šesti přísadami, míchejte jen pro jejich kombinaci.

Nalijte ¼ šálku těsta na každý palačinka na horkou, lehce namazanou roštovou nebo nepřilnavou pánvi. Palačinky vařte 3 minuty na první straně, nebo dokud vrchní bubliny a okraje nevypadají suchě. Překlopte a vařte o 5 až 6 minut déle nebo do konce. Podávejte s omáčkou.

4. Koprové palačinky se šunkou a sýrem

Koprové palačinky iStock.com

Když si prostě nemůžete vzpomenout na další sendvič, dejte šunce a sýr nový domov tím, že připravíte pikantní palačinky Real Simple. Toto jídlo obléká některé zakoupené palačinkové směsi na jídlo, které můžete snadno sloužit hostům. Dejte koláče kývnout na Francii pomocí sýru Gruyere, nebo je udržujte více Američany s čedarem.

Hledáte zálivku? Zahrajte si kopr tím, že vyhodíte dohromady lehkou pochoutku. Kombinujte nakrájené nakládané okurky, nakrájenou cibuli, hrst nasekaného kopru, rozstříknutou okurkovou šťávu a mrholení olejem. Smíchejte vše dohromady, nechte ho několik minut sedět, aby se směs chutí promíchala, pak je palačinka.

Složení:

  • 1 šálek palačinky
  • ½ šálky hrubě nasekané uzené šunky
  • 1 lžičková sůl
  • ⅛ lžička kajenského pepře
  • 1 šálek plnotučného mléka
  • ½ šálku strouhaného sýra Gruyere, Švýcarska nebo čedaru
  • 1 vejce
  • 1 polévková lžíce rostlinného oleje
  • 1 polévková lžíce nasekaného čerstvého kopru a další větvičky

Pokyny: Kombinujte palačinku, šunku, sůl a kajenský pepř ve velké misce. V jiné misce rozšleháme mléko, sýr, vejce, olej a nasekaný kopr. Mokré ingredience zamíchejte do sucha a rozšlehejte, dokud se nespojí. Nechte těsto odpočívat asi 5 minut. Předehřívejte nepřilnavou mřížku nebo pánev potaženou olejem nebo máslem na středně vysoké teplotě. Lžíce asi ⅓ šálku těsta pro každou palačinku. Jakmile se na povrchu objeví bubliny a hrany jsou suché, otočte palačinky. Nechte dokončit vaření a poté vyjměte na talíř. Opakujte se zbývajícími palačinkami. Ozdobte koprem a podávejte.

5. Palačinky Chorizo ​​a Halloumi se smaženými vejci

Chorizo ​​| iStock.com

Vejce a palačinky jsou standardní večeře, ale zřídka se objevují na stejné desce. Ne, že by někdo opravdu chtěl javorový sirup na jejich vejcích. Runny žloutky jsou však stejně schopné vyřezat krátkou hromádku. Vyzkoušejte si to sami s uspokojivým sýrem Serious Eat a palačinkami chorizo ​​s dokonale smaženým vejcem.

co se děje s josh duggarem

Složení:

  • 8 uncí španělské chroizo, jemně nakrájené
  • 2 lžíce extra panenského olivového oleje
  • 2 polévkové lžíce zhruba nasekané čerstvé oreganové listy
  • 1/3 šálky univerzální mouky
  • ¾ čajová lžička prášku do pečiva
  • ¼ lžička jedlé sody
  • 1 lžička košer soli
  • 2 lžičky cukru
  • 5 velkých vajec, rozdělených
  • 2 polévkové lžíce rostlinného oleje a další
  • 1 ½ šálky podmáslí
  • 4 (1 až 2 oz) plátky halloumi

Pokyny: Kombinujte chorizo ​​a olivový olej ve velké nepřilnavé pánvi nebo litinové pánvi a dejte na mírné teplo. Vařte za stálého míchání, dokud není chorizo ​​svěží, a přeneste jej do misky pomocí gumové špachtle, abyste získali veškerý olej. Přidejte oregano k chorizu a míchejte a kombinujte. Vymažte pánev.

Kombinujte mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, sůl, cukr, 1 vejce, rostlinný olej, podmáslí a polovinu směsi chorizo ​​do velké mísy a rozšlehejte. Směs bude mít nějaké hrudky.

Vraťte pánev na mírně nízkou teplotu a přidejte 1 polévkovou lžíci rostlinného oleje a zahřívejte až do třpytí asi 1 minutu. Přidejte jeden plátek sýra a vařte do lehce opečené asi 1 minutu. Otočte a rozpusťte lžičku chorizo ​​nad sýrem. Naběračku pár uncí těsta na halloumi a chorizo ​​úplně zakryjte. Palačinka vařte, aniž byste se hýbali, dokud nezhnědli a křupali na první stranu, 2 až 3 minuty. Otočte a vařte do dokončení, asi o 2 minuty déle. Převeďte do stojanu v teplé troubě. Opakujte se zbývajícími palačinkami.

Zahřejte další polévkovou lžíci oleje v pánvi na středně vysokou teplotu. Rozdělte zbývající 4 vejce na pánvi a vařte, dokud nejsou dna svěží, bílí jsou vařeni a žloutky jsou stále rýmované, asi 1/2 minuty.

Podávejte palačinky s vejcem a mrholením zbývajícího choriza.