Chyby, které jste nevěděli, že jste při používání varné desky dělali

Podle FEMA jsou Stovetops hlavní příčinou hlášených domácích požárů a zranění ve Spojených státech. Kromě problémů s bezpečností mnoho lidí jednoduše používá svá kamna nesprávně, což má za následek nerovnoměrné vaření jídla. Čtěte dále a zjistěte, jak pravděpodobně kamna pravděpodobně zneužíváte.

1. Nechávejte jídlo bez dozoru

Nikdy nenechávejte sporák bez dozoru. | iStock / Getty Images



Je úžasné, kolik lidí si myslí, že je v pořádku nechat jídlo na sporáku bez dozoru, zejména při vaření v prostředí s nízkou teplotou. Podle Prevent Fire však nikdy nenechávejte sporák v provozu bez dozoru. Myslete na svůj sporák jako na aktivní varné zařízení. Když se používá, měli byste se aktivně starat o to, co vaříte. Není to jako trouba, kde můžete jen něco vložit, nastavit časovač a odejít.



pokemon křišťálově čistý

2. Vaření s nerovnoměrným teplem

Teplo není vždy rovnoměrně distribuováno. | VickyRu / iStock / Getty Images

Elektrická stočená kamna často nedistribuují teplo rovnoměrně. Pokud připravujete nádobí na sporáku a teplo je nerovnoměrné, je pravděpodobné, že se vaše jídlo nebude správně vařit. (Některá z nich bude vařená, zatímco některá bude nedostatečně vařená.) Je to bolest, ale pokud máte sporák, který nedistribuuje teplo rovnoměrně, nezapomeňte otočit hrnec nebo pánev tak často, abyste se ujistili, že vaše jídlo získává správné množství tepla všude.



3. Udržujte hořlavé předměty v blízkosti varné desky

Udržujte cokoli hořlavého od plamenů. | John MacDougall / AFP / Getty Images

Je obvyklé zavěsit chňapky nad varnou desku nebo ukládat dřevěné nádobí poblíž. Mother Nature Network ale tvrdí, že je důležité, abyste v blízkosti varné desky neskladovali žádné hořlavé předměty. Nikdy nevíte, kdy to, co vaříte, zažehne malý plamen, který může dosáhnout blízkých hořlavých předmětů. To platí i pro vaše domácí mazlíčky. Udržujte je mimo kuchyňské desky a dále od kamen.

4. Uložení zmrazeného jídla na horkou pánev

Nejprve rozmrazte. | iStock / Getty Images



Mnoho lidí si myslí, že je v pořádku házet zmrazené maso (nebo jakýkoli druh jídla) na sporák, protože si myslí, že ho kamna před vařením rozmrazí. Ale vložení zmrazeného jídla do sporáku je skvělý způsob, jak skončit kouskem masa, které je spáleno na vnější straně a zmrazené uvnitř. 'Vyhoďte maso z chladničky po dobu nejméně 15 minut (ale méně než hodinu), než ho hodíte do pánve.' Pokud používáte zmrazené maso, nechte jej rozmrazit v lednici - ne na přepážce - pak udělejte totéž, “radí Greatist.

5. Při vaření na sporáku noste volné oblečení

To vyžaduje potíže. | iStock / Getty Images

Mother Nature Network také doporučuje nosit krátké, těsně přiléhající oblečení při vaření na sporáku. Byli byste překvapeni, kolik volných svetrů zapálilo pouhým náhodným spásáním hořáku. Nezapomeňte si také připravit delší rukávy v přípravě na vaření.

Android e inkoust

6. Používání nesprávného hrnce nebo pánve

Vaše vaření se zlepší, aniž byste museli dělat cokoli. | Photo_Concepts / iStock / Getty Images

Mnoho domácností nemá různé sady hrnců a pánví pro různé druhy pokrmů, ale měly by. 'Každá kuchyně by měla mít alespoň jednu nerezovou ocel a jednu pánev na nepřilnavost a alespoň jeden hrnec,' říká Greatist. 'Vyrobte vejce v nepřilnavé, bramborové char z nerezové oceli a nechte omáčku bublinkovat v hlubokém nebo širokém hrnci.' Vaše jídlo vám děkuje. “

7. Příliš nízké nebo příliš vysoké teplo

Přizpůsobte své teplo vašemu jídlu. | Zdroj obrázku / obrázky Getty

Různá jídla vyžadují různé množství tepla. Vejce byste nevařili s vysokou teplotou a nevařili byste maso s obzvláště nízkým množstvím masa. 'Nízká teplota je důležitá pro přípravu vaječných pokrmů a vaření omáček, ale udržování příliš nízkého tepla u některých pokrmů může vést ke smutnému, zvlhčenému jídlu,' říká Greatist. 'Při opékání masa zkuste dostat pánev na co nejteplejší pár minut bez tuku.' Poté, co pánev dosáhne správné teploty, přidejte máslo nebo olej a kroužte v pánvi. “

Překontrolovat Cheat Sheet na Facebooku!