Položky nabídky, které jsou naprostou ztrátou peněz v čínských restauracích

Američané milují čínské jídlo - nebo alespoň čínsko-americké jídlo, o kterém si všichni myslíme, že je mnohem autentičtější, než ve skutečnosti je. Přestože můžete doma vyrobit mnoho čínských jídel, pravděpodobně si čínský odběr objednáte alespoň příležitostně. Ale to znamená, že pravděpodobně ztrácíte peníze na některá jídla, která byste si neměli objednat v čínské restauraci.

Některé z těchto potravin nejsou autenticky čínské. Ostatní jsou jen špatnou hodnotou za vaše peníze. A přesto by se ostatní mohli stejně snadno připravit doma. Čtěte dále a podívejte se na jídla, která jsou naprostou ztrátou peněz v místní čínské restauraci.



1. Vejce

Vejce iStock.com



Většina Američanů ví, že rohlíky nejsou autenticky čínské. (Zdá se, že pocházejí z New Yorku ve 30. letech.) A i když by to mohlo znít lákavě, když voláte do rozkazu nebo stojíte u přepážky, přidají do jídla jen spoustu dalších kalorií. Vejce rolích obsahují hodně zelí. Ale žádné množství zeleniny nemůže vyrovnat smažené těsto nebo kalorickou omáčku. Ušetřete peníze a držte se jídla, které jste si naplánovali na večeři.

2. Krabí rangooni

Krabí rangooni iStock.com

nejvíce depresivní státy

Stejně jako vejce rohlíky, krabí rangoons přidat hodně kalorií k jídlu. Nemají o nich ani závan pravosti. (Používají velkorysé množství smetanového sýra a mnoho Asiatů vlastně netoleruje laktózu.) A jsou tak daleko od „zdravého“, jak můžete získat, díky smažené těsto a falešné krabí maso. Pravděpodobně za ně také zaplatíte, když vezmete v úvahu množství jídla, které dostanete - i když by to mohlo být dobré pro váš kalorický příjem.



3. Moo shu vepřové maso

Vepřové maso iStock.com/GrashAlex

Pokud si chcete na večeři objednat autenticky čínské jídlo, vyhýbejte se vepřovému moo shu. Je to jen jeden z mnoha populárních receptů, které ve skutečnosti nepocházejí z Číny. Ve skutečnosti, vepřové maso moo shu pravděpodobně sleduje jeho původ až do konce čtyřicátých nebo padesátých let, kdy bylo vynalezeno někým ve Spojených státech. Mohlo by to mít více chuti než mnoho jiných pokrmů, které Američané objednávají v místních čínských restauracích. Pravděpodobně však nebude mít ingredience, které mu původně dodávaly jeho chuť.



4. Mapo tofu

Pořadí mapo tofu | iStock.com

Mapo tofu zní jako skvělý nápad, zvláště pokud chcete něco trochu zdravějšího než vaše standardní čínské restaurace. Hlavním proteinem v misce je tofu. Ale to se přelije mletým vepřovým masem přidat chuť bez všech kalorií a tuků. To zní skvěle. Mnoho čínských restaurací však za toto jídlo platí mnoho, a to i přes menší množství vepřového masa, které obsahuje. Navíc můžete připravit toto jídlo doma bez přílišných potíží.

5. Lo my

Lo my | iStock.com/EzumeImages

V mnoha čínských restauracích se bude objednávka většinou skládat z nudlí. Získáte malé množství vepřového, kuřecího, krevetky nebo bílkoviny podle vašeho výběru. A zbytek kartonu bude naplněn mastnými nudlemi, pepřený sem a tam s trochou zelí a cibule.

zázraky fáze 4 zvěsti

Většina z nás zná jiné druhy nudlí, jako jsou špagety v nabídce v každé italské restauraci, stojí restaurace jen velmi málo. Totéž platí pro lo mein. Pokud chcete získat nejlepší hodnotu za své peníze - nebo se vyhnout kolísání cukru v krvi, které přichází s jídlem z čistých sacharidů - objednejte si něco jiného.

6. Chow mein

Talíř chow mein iStock.com

Chow mein, podobně se bude skládat především z nudlí. Tentokrát jsou však smaženi, aby z nich udělali extra křupavé. Toto inauthentické čínské jídlo vás nejen stojí mnohem víc, než kolik stojí čínská restaurace, ale má z hlediska nutriční hodnoty jen málo. Obvykle je špatný nápad vybrat si jídlo, které se skládá hlavně z sacharidů. A chow mein není výjimkou.

7. Smažená rýže

Kopeček smažené rýže iStock.com

Smažená rýže, stejně jako lo mein a chow mein, se skládá převážně ze škrobu - v tomto případě rýže. Získáte malé množství bílkovin a pravděpodobně ještě menší množství zeleniny. A rýže sama o sobě má málo vlákniny nebo bílkovin, takže ji pravděpodobně budete jíst hodně dříve, než se budete cítit plná.

Jistě, smažená rýže může skvěle chutnat. Ale není to vyvážené jídlo. A pravděpodobně přeplácíte za to, co je většinou karton rýže. Můžete si snadno připravit vlastní smaženou rýži doma. A můžete přidávat do zeleniny (a bílkovin) v proporcích více v souladu s výživovými pokyny.

8. Oranžové hovězí nebo kuřecí maso

Oranžové kuře | iStock.com

Pokud nechcete utrácet peníze za jídlo, které je pro vás neuvěřitelně špatné, musíte se vyhýbat pomerančovému hovězímu nebo kuřecímu masu. Přední část seznamu čínských jídel, které byste si nikdy neměli objednat, protože jedna porce může obsahovat více než 1 000 kalorií.

Navíc, tato smažená mísa je potažena sladkou omáčkou. A málokdy přichází s velkou porcí zeleniny. Nechcete konzumovat polovinu denního příjmu kalorií v jednom jídle? Neztrácejte tedy peníze na této neuvěřitelně nezdravé misce.

9. Kuře generála Tso

Kuře generála Tso | iStock.com

Ačkoli to mnoho Američanů miluje, kuře generála Tso je dalším „čínským“ pokrmem, který přichází v oddělení pravosti. Jídlo podávané pod tímto názvem v místní čínské restauraci bude mít spoustu cukru a křupavé těsto - dvě složky, které by se neobjevily v původní verzi, vytvořené šéfkuchařem z čínské provincie Hunan.

john krasinski twitter

Navíc se jídlo nemohlo zhoršit, pokud jde o výživu. Je plná tuku a cukru. A obvykle nezahrnuje žádnou zeleninu k vyvážení jídla.

10. Vejce foo

Talíř vejce foo yung | iStock.com/EzumeImages

Vejce foo yung, ikona čínsko-amerického jídla, může chutnat dobře. Ale většinu času nemáte takové štěstí. Někteří kuchaři to popisují jako „pálivé palačinky“, které zahrnují zeleninu, těsto a krevety, a poté se smaží. Je to jako objednat jakékoli složité jídlo jako vytáhnout. Restaurace to udělá a po jídle si můžete jídlo pochutnat. Ale s větší pravděpodobností se obrátí na kaši - zvláště pokud na ni položíte omáčku.

11. Sladkokyselé kuře

Sladkokyselé kuře | iStock.com

Další kukuřičnou misku s jednou poznámkou, kterou Američané rádi objednávají v místních čínských restauracích? Sladké a kyselé kuře. Pravděpodobně vás nemusíme přednášet o propastném nutričním profilu pokrmu, který zahrnuje zbité a smažené kuře a ultra sladkou omáčku. (A není žádným tajemstvím, že jídlo často přichází pouze s ukrutným podáváním papriky.) Ale věděli jste, že toto jídlo můžete snadno vyrobit doma a dokonce si vybrat zdravější způsob vaření kuře?

brie Larson zpíval ve skotském poutníkovi

12. Hovězí maso s brokolicí

Čínské hovězí a brokolice hýbat smažit iStock.com/rez-art

Hovězí maso s brokolicí rozhodně není autenticky čínské jídlo. V Číně neexistuje žádná brokolice - alespoň ne západní verze zeleniny. A tradiční čínské kuchyně obvykle nezahrnují mnoho hovězího masa. Nejautentičtější součástí misky je hnědá omáčka, která zahrnuje pažbu, sójovou omáčku, hlívou ústřičnou a kukuřičný škrob. Zní to jednoduše? Ve skutečnosti je to tak jednoduché, že si doma můžete vyrobit vlastní hovězí maso s brokolicí.

13. Wontonská polévka

Wontonská polévka | iStock.com/Amarita

Knedlíky jsou tak rozmanité jako čínské regionální kuchyně - kantonské, sichuanské, shanghajské a ningbo -, které je vytvořily. Ale žádná z těchto odrůd se neodráží ve vaší místní čínské restauraci. Americké verze wontonů nebo wontonových polévek neodpovídají chuti nebo nuanci, kterou najdete v žádné z těchto regionálních specialit.

14. Horká a kyselá polévka

Miska horké a kyselé polévky | iStock.com

Horká a kyselá polévka má často velmi krátký seznam ingrediencí. To znamená hodně času, za svou misku platíte mnohem víc, než jsou skutečné náklady na výrobu této polévky. Pokud toužíte po misce horké a kyselé polévky, nemusíte zamířit do místní čínské restaurace. Toto jídlo si můžete připravit doma, možná s lepšími ingrediencemi, než jaké byste dostali na svém obvyklém místě s sebou.

15. Obal z kuřecího salátu

Obal z kuřecího masa a salátu iStock.com

Fanoušci P.F. Chang je zřejmě obeznámen s obalem kuřecího salátu na řetězu. Pravděpodobně nemusíme říkat, že autentičnost tohoto předkrmu je velmi pochybná. Ale pokud máte rádi i ty vaše salátové zábaly, můžete je vyzkoušet doma. Místo toho, abyste s nimi zacházeli jako s předkrmem a přidali k vaší večeři více kalorií, můžete si dokonce připravit tyto obaly s nízkým obsahem sacharidů jako hlavní jídlo. To je zdravější pro vás i pro vaši peněženku.