Snadné a chutné recepty pomocí hovězí pečeně

Přes vysoké náklady na stravování v restauracích Američané vaří méně než kdy jindy. I když lidé jedí na svém místě, často nenasazují na něco, co si sami vytvořili. Podle Washington Post bylo méně než 60% jídel podávaných doma skutečně vařeno doma. Zajímavé je, že článek také zdůraznil, že muži ve skutečnosti tráví trochu více času přípravou jídla než v šedesátých letech. Není nutné, aby si lidé nechtěli připravovat vlastní jídlo. Prostě mají potíže s hledáním času.

Abychom ušetřili pár babek a povečeřeli na uspokojivém jídle, obraťte se na malou pomoc od pultu lahůdkářů. Plátky pečeného hovězího masa by mohly vytvořit skvělý sendvič, ale můžete jej použít k urychlení tun různých pokrmů, jejichž chuť se pohybuje od vietnamštiny do řečtiny. Těchto sedm receptů vám pomůže překročit cílovou čáru vaření v rekordním čase, takže se můžete najíst a dostat se zpět ke svému balenému harmonogramu.



1. Hovězí pečeně a karamelizovaná cibule Naan Pizza

Karamelizovaná cibule iStock.com



Pryč jsou dny, kdy jí jeden kus koláče znamenal krustu s červenou omáčkou, mozzarellou a pepřem. Flatbreads představující spoustu jedinečných zálivek jsou všechny vztek, ale nejsou nic jiného než pizza pod jiným jménem. Křupavý naan Foodie With Family doplněný pečeným hovězím masem a cibulkou vám ukáže, jak přivést tento trend do vaší vlastní kuchyně bez velké práce. Protože používá zakoupený naan, vše, co musíte udělat, je sestavit a péct. Musíte však mít po ruce karamelizovanou cibuli. Když budete mít o víkendu čas, vyplatí se udělat velkou dávku. Nechte je vychladnout, pak rozdělte porce do tašek na zip a uložte je do mrazničky, abyste je mohli použít kdykoli je potřebujete.

modrá krev luis tenká

Složení:

  • 1 6- až 8-palcový naanový chléb
  • ⅓ šálek karamelizované cibule
  • ¼ šálek tence nakrájené deli pečené hovězí maso
  • 3 plátky deli provolone sýr
  • Mletá čerstvá petržel nebo zelená cibule

Pokyny: Předehřívejte troubu na 400 stupňů Fahrenheita. Rozprostřte karamelizovanou cibuli přes naan a zanechejte ¼-palcový okraj. Rozdělte nakrájené hovězí pečeně na rovnoměrnou vrstvu. Roztrhněte sýr na kousky a rovnoměrně rozložte na hovězí maso.



Posuňte pizzu na stojan na troubu pomocí žáruvzdorné široké špachtle. Pečte 8 až 10 minut, dokud se sýr neroztaví a bublá, a naan je horký a křupavý. Posypeme petrželkou nebo zelenou cibulkou. Nechte odpočívat 3 minuty. Plátek a sloužit.

2. Vietnamská hovězí nudlová polévka

Vietnamská hovězí nudlová polévka | iStock.com



Je jasné, že pho má moment v jídelním světě. Jeden pohled na recept od nuly ukazuje, že to není nejrychlejší jídlo, které se připravuje. Vytváření vývaru může trvat celý den a krájení hovězího masa dostatečně tenké je docela obtížné. Epicurious trvá několik zkratek s jejich verzí pomocí hovězí vývar a deli pečené hovězí maso. Zakoupený vývar získává podporu od šalotek, zázvoru a chilli. Po rychlém varu to naložte na nudle, hrách a hovězí maso. Rybí omáčka, limetky a celá bylina vytvářejí chutný povrch.

Složení:

  • 6 uncí sušených rýžových nudlí
  • ¼ libra sněhový hrášek, nakrájený na zaujatost na ¼ palcové proužky
  • 1 šalotka nakrájená na plátky
  • 3 (⅛ palce tlustý) plátky čerstvého zázvoru, rozbité stranou nože
  • 1 čajová lžička mleté ​​čerstvé serrano chilli
  • 1 polévková lžíce rostlinného oleje
  • 3 ½ šálky hovězí vývar
  • 1 cup šálky vody
  • ½ libry tence nakrájené deli pečené hovězí maso
  • 6 uncí čerstvé fazolové klíčky
  • ¼ šálek volně balené čerstvé lístky koriandru
  • ¼ šálek volně balené čerstvé listy bazalky
  • ¼ šálek volně zabalené čerstvé máty
  • 3 polévkové lžíce rybí omáčky a další
  • 3 polévkové lžíce limetkové šťávy
  • Limetkové klíny

Pokyny: Vařte nudle ve 4-kvartovém hrnci nesolené vroucí vody po dobu 4 minut, přidejte hrášek a vařte další minutu. Vypusťte a opláchněte studenou vodou. Rozdělte nudle a hrášek mezi čtyři misky na polévky.

Vařte šalotky, zázvor a chilli v oleji ve stejném hrnci na mírném ohni za občasného míchání, dokud šalotka hnědá, 7 až 8 minut. Přidejte vývar a vodu. Varíme, odkryté, 10 minut

Rozdělte pečené hovězí, fazolové klíčky a byliny mezi misky na nudle. Zázvor vyhoďte z vývaru a podle chuti přidejte rybí omáčku, limetkovou šťávu a sůl. Naběračka do misek. Sloužit.

3. Rychlé a snadné Gyros

Gyros iStock.com

Ačkoli se často vyrábějí z jehněčího masa, jsou gyroskopy stejně dobré, když je naplníte nějakým kořeněným hovězím masem. Tento rychlý recept od Tasty Kitchen trvá jen pár minut vaření, aby vzniklo jídlo plné chuti. Jediné, co musíte udělat, je restovat maso, smíchat tzatziki a opéct si naan nebo pita. Zahřátý chléb naplňte trochou masa, pak ho doplňte velkým množstvím zeleniny, omáčkou a posypem sýrem feta. Po ochutnávce těchto verzí nebudete pravděpodobně lákat znovu verzi.

Složení:

Plnicí

  • ½ lžíce olivového oleje
  • 4 unce nakrájené deli pečené hovězí maso
  • 3 kapky Worcestershire omáčky
  • 2 pomlčky citronového pepře
  • 1 pomlčka papriky
  • 1 čajová lžička česneku v prášku, rozdělena
  • 3 pomlčky černý pepř

Tzatziki

  • 1 okurka
  • 1 (8-uncová) nádoba řecký jogurt
  • ½ červená cibule
  • 2 pomlčky octa bílého vína
  • ½ lžičky kopru
  • ½ lžičky soli

Sloužit

  • 2 pita nebo naan
  • 1 rajče, nakrájené na plátky
  • 2 unce rozpadaný sýr feta
  • 6 oz černé olivy, nakrájené na plátky

Pokyny: Zahřejte olej ve střední pánvi a přidejte hovězí maso, Worcestershire omáčku, citronovou papriku, papriku, ½ lžičky česnekového prášku a černý pepř. Vařte, aby se ohřál.

Jemně kostkou polovinu okurky a smíchejte s jogurtem, čtvrtinu nakrájené červené cibule, octa a zbývající koření. Plátek zbývající okurky.

Předehřejte brojler na vysokou. Nastříkejte pita nebo naan sprejem na vaření a grilovejte, dokud nezměkne a nezahřeje. Naplňte hovězím masem, tzatziki, feta, rajčaty, zbývající okurkou a olivami.

4. Pečené hovězí závitky

Výroba pečených hovězích závitků iStock.com

Jarní závitky jsou často lehké předkrmy plné vegetariánů a možná i několika krevet. Recepty Food & Wine obsahují rýžové obaly s plátky hovězí pečeně, kari majonézou a spoustou křupavého zelí, aby se tyto rohlíky dostaly tak, aby se z nich stalo jídlo. Snadná máčací omáčka vyrobená z limetové šťávy, rybí omáčky, hnědého cukru a bylin přináší těmto chutným rohlíkům ještě více chuti.

Přestože je tento recept jednoduchý, s různými komponenty se může trochu zmatit. Uspořádejte svoji kuchyni do montážní linky, aby byl proces co nejjednodušší. V přední části řádku budete chtít misku teplé vody hned vedle hromady rýžových obalů. Řezací desku postavte přímo před vodu, abyste mohli snadno přenést navlhčené obaly. Pak pokračujte dolů po linii směsí mayo, zelí a pečené hovězí směsi.

Složení:

  • 1 velká stroužka česneku, rozbitá
  • 1½ lžíce světle hnědého cukru
  • 1 lžička thajské zelené kari pasty
  • 2 polévkové lžíce rybí omáčky
  • ¼ pohár nasekaný čerstvý koriandr
  • ¼ šálek nasekané čerstvé máty
  • ⅓ šálek majonézy
  • 4 šálky zelného mixu
  • ½ libry vzácného pečeného hovězího masa, jemně nakrájené na plátky a nakrájené na proužky po půl palce
  • 24 (6 palců) kulaté papírové obaly

Pokyny: Spojte česnekem s hnědým cukrem a kari pastou pomocí třecí misky a tloučku. Přidejte limetkovou šťávu, rybí omáčku a 3 polévkové lžíce vody. Zamíchejte v polovině koriandru a máty. V malé misce rozšleháme majonézu s 1 polévkovou lžičkou kari omáčky.

Ve velké míse promíchejte zelný salát s hovězím masem, zbývajícím koriandrem a zbývající mátou. Naplňte misku teplou vodou. Pracujte dva nebo tři najednou, ponořte rýžové papíry do vody a poté položte na prkénko nebo jinou pracovní plochu. Nechte obaly změknout po dobu 1 minuty. Každou rozprostřenou lžičkou kari majonézy rozložte na spodní třetinu a poté naložte 3 lžícemi hovězího masa a zelí. Balíčky rolí, zastrčené po stranách. Přeneste na pečicí plech potažený plastovou fólií. Opakujte se zbývajícími přísadami. Rohlíky nakrájíme na polovinu a podáváme s omáčkou.

5. Pečené hovězí grilované sendviče

Pečené hovězí sendviče iStock.com

Tradiční sendvič z hovězího masa na grilu se vyrábí s hrudí, který se vaří asi 14 hodin. Chuť je vynikající, ale pouze profesionální kuchaři si mohou dovolit strávit takový čas věnovaný kusu hovězího masa. Chuť z domácí verze získá stejnou chuť za pouhých 10 minut. Jediné, co musíte udělat, je připravit rychlou barbecue omáčku s kečupem, hnědým cukrem a kořením. Přidejte pečené hovězí maso, pak naložte na housky a nakopejte.

Pokud upřednostňujete silnější barbecue omáčku, přidejte do omáčky několik lžic moštového octa a snižte množství vody. Můžete také přidat několik kapek tekutého kouře, abyste získali ještě větší chuť. Udržujte sendviče jednoduché nebo nahoře s trochou chleba a másla a hromadu zelného moštu. Ať tak či onak, budete chowing dolů v žádném okamžiku.

Složení:

  • ⅔ libra tenké plátky deli pečeného hovězího masa
  • ½ šálku vody
  • ¼ šálek kečupu
  • 1 polévková lžíce hnědého cukru
  • ½ lžičky hořčice
  • ¼ lžička horké omáčky
  • ⅛ lžička černého pepře
  • ⅛ čajová lžička chili prášku
  • 4 hamburgerové buchty, rozdělena

Pokyny: V malém hrnci kombinujte všechny ingredience s výjimkou housek na středně vysokou teplotu. Vařte 4 až 6 minut, nebo dokud se nezahřeje. Podávejte na houskách.

jak cestovat bez auta

6. Cheaters 'Beef Stroganoff

Hovězí stroganoff | iStock.com

Vaření tohoto klasického pokrmu se zdá být dost snadné, ale steaky se často ukáží tvrdými a žvýkacími. Tato zrychlená verze z webu Food.com vaří tak rychle, že maso pokaždé zůstane dokonale jemné. Ujistěte se, že osoba u deli pultu plátek hovězího pro vás, protože to musí být trochu silnější pro toto jídlo.

Začněte vařením některé cibule, poté přidejte nakrájené hovězí maso a nějaké houby. Trocha kondenzované polévky a zakysané smetany vytváří bohatou a krémovou omáčku. Podávejte tento vydatný guláš na nudle a přidejte stranu brokolice pro senzační večeři.

Složení:

  • 5 uncí sušených vaječných nudlí
  • 1 libra deli pečené hovězí maso, plátky ½ palce tlustý
  • 2 polévkové lžíce nesoleného másla
  • ½ šálky nakrájenou cibuli
  • ¼ lžička soli
  • ¼ lžička pepře
  • 1 šálek nakrájených hub
  • 1 10,75 unce může krém na houby
  • ¼ šálek vody
  • 8 oz zakysanou smetanou

Pokyny: Nudle vařte podle pokynů ve vroucí, slané vodě. Drain. Nakrájejte hovězí maso na půl palce.

Roztavte máslo v pánvi na mírném ohni. Vaříme cibuli až do průsvitnosti. Přidejte hovězí maso, sůl, pepř a houby. Vařte 1 minutu. Přidejte kondenzovanou polévku a vodu. Vaříme 10 minut. Smíchejte zakysanou smetanu. Podávejte přes nudle.

7. Philly Cheesesteak Omelet

Omeleta omáčka Philly iStock.com

Přiveďte jeden ze svých oblíbených sendvičů na snídaňový stůl s omeletou inspirovanou sýry Glue Sticks a Gumdrops. Vejce a hovězí maso poskytují dostatek bílkovin, které vám pomohou s energií během dne, a vegetariáni přidávají do směsi trochu vitamínu C. Ale nejlepší část je pravděpodobně roztavený sýr. S pouhými šesti ingrediencemi a rychlou metodou by to mohlo být na lžíci pro zítřejší snídani.

Složení:

  • 3 vejce, lehce zbit
  • 3 až 4 plátky deli pečené hovězí, roztrhané
  • 2 až 3 plátky sýru provolone
  • ¼ zelený paprik, nakrájený na plátky
  • ¼ žlutá cibule, nakrájená na plátky
  • 1 polévková lžíce másla

Pokyny: Cibuli a papriku na másle na mírném ohni na mírném plameni. Přidejte pečené hovězí maso a vařte, dokud maso nezačne zhnědnout. Odstraňte z tepla a odložte stranou.

V nepřilnavé pánvi postříkané kuchyňským olejem, vařte vejce, dokud se nezasadí na dno, neotáčejte a poté nevyjměte. Přidejte zeleninu a maso k polovině omelety. Top se sýrem. Zakrýt pánev víkem, což umožní sýr roztavit. Přeložte omeletu na polovinu, posuňte na talíř a podávejte.