Nejlepší francouzský toast v historii: Jediný recept na francouzský toast, který kdy budete potřebovat

Pečený francouzský toast iStock.com

Přestaňte ztrácet čas v kuchyni. Našli jsme nejlepší recepty na vaše oblíbená jídla, od hamburgerů po snídani burritos, takže můžete vařit s důvěrou.



Ať už pořádáte brunch pro dav nebo plánujete rodinnou snídani doma, je těžké se pokazit s panvicí sladkého a dekadentního pečeného francouzského toastu. Na rozdíl od vařených omelet a čerstvých palačinek, které nechávají někoho uvíznout v kuchyni, zatímco všichni ostatní spí kávu, může být připravená francouzská toastová recept připravena noc předtím, takže nikdo nemusí dobrovolník pro povinnost kuchaře. Navíc talíř bohatého eggy francouzského toastu přelitý čerstvým ovocem, máslem a sirupem se na líné víkendové ráno cítí dokonale shovívavý.



Pečený francouzský toast je také skvěle přizpůsobitelný. Můžete ji přelít restovanými jablky, nadívat smetanovým sýrem nebo do směsi přidat trochu pikantní klobásy. Ale někdy je nejlepší věci udržet jednoduché. S osvědčenou klasikou se nemůžete pokazit, jako je tento recept na francouzské toastové skořice z Ree Drummond (aka The Pioneer Woman).

Drummond udržuje věci jednoduché ve svém zatočení na této oblíbené brunch. Křupavý kváskový nebo francouzský chléb je nasáklý do slazené směsi vajec, mléka a smetany a poté se nechá přes noc sedět v lednici. V dopoledních hodinách posypeme skořicovou polevou, zapíchnete do trouby a budete mít „krásný, jednoduchý, slavný, snadný, delikátní, báječný, nebeskně upečený francouzský toast“, říká Drummond. Proklikejte a zjistěte, jak si připravit recept na toast z francouzského toastu.

Skořice pečený francouzský toastový recept

Pečený francouzský toast iStock.com



Příprava tohoto upečeného francouzského toastu, který podává 8, trvá pouhých 15 minut. Pokud krmíte dav, vyprázdnění pánve bude pravděpodobně trvat ještě méně času.

Složení:



francouzský toast

  • Máslo, pro mastení pánve
  • 1 bochník křupavý kvásk nebo francouzský chléb
  • 8 celých vajec
  • 2 šálky plnotučného mléka
  • ½ šálku silné krému
  • ½ šálku cukru
  • ½ šálku hnědého cukru
  • 2 polévkové lžíce vanilkového extraktu

Poleva

  • ½ šálky mouky
  • ½ šálku pevně zabaleného hnědého cukru
  • 1 čajová lžička skořice
  • ¼ lžička soli
  • Čerstvě nastrouhaný muškátový oříšek (volitelné)
  • 1 tyčinka studeného másla nakrájená na kousky

Za servírování

  • Teplý javorový sirup
  • Máslo
  • 1 šálek čerstvých borůvek

Pokyny: Namažte velkou pekáč s máslem. Roztrháme chléb na kousky nebo nakrájíme na kostky a rovnoměrně rozložíme na pánvi. Rozlomte vejce do velké mísy a poté je rozšlehejte spolu s mlékem, smetanou, granulovaným cukrem, hnědým cukrem a vanilkou. Nalijte rovnoměrně na chléb. Panvu pevně zakryjte a uložte do chladničky, nejlépe přes noc.

Pro výrobu polevy smíchejte mouku, hnědý cukr, skořici, sůl a muškátový oříšek v samostatné misce. Míchejte dohromady pomocí vidličky. Přidejte máslo a pečivo a vše promíchejte, dokud se směs nebude podobat jemným oblázkům. Skladujte v plastovém sáčku v lednici až do použití.

kolik stojí ashton kutcher za to

Následující ráno předehřejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Vyjměte kastrol z lednice a posypte polevou na chlebovou směs. Pečte po dobu 45 minut, pokud chcete, aby váš francouzský toast měl texturu podobnou chlebu a pudinkům, nebo 1 hodinu, pokud chcete, aby byl pevnější a ostřejší.

Vyjměte pánev z trouby. Vyjměte jednotlivé porce upečeného francouzského toastu. Top s máslem a mrholení s teplým javorovým sirupem a posypeme borůvkami. Sloužit.

Tipy na recepty

Bochník kváskového chleba iStock.com

Chcete-li dosáhnout nejlepších výsledků (a méně práce ráno), budete chtít připravit francouzský toastový hrnec večer předtím. Necháte-li ho sedět přes noc, dává chlebu dostatek času na to, aby nasáklo pudink. Pokud jste však tlačili na čas, je podle Drummonda naprosto v pořádku všechno připravit a nalepit přímo do trouby.

Protože je toto jídlo celkem jednoduché, je snadné se přizpůsobit vkusu vaší rodiny nebo hostů. Drummond navrhuje, aby byl podáván s čerstvými borůvkami, ale jiné čerstvé plody nebo ovoce, jako jsou maliny nebo jahody, by byly stejně chutné. Nebo můžete do mísy přimíchat borůvky, jablka, hrušky nebo jiné ovoce. Příjemné je také přidání vlašských ořechů nebo pekanových ořechů na vrchní část streuselu. LA Weekly má také návrhy na jazzing původní recept s karamelizovanými jablky.

Pokud jde o chléb pro tento pečený francouzský toast, nemůžete se pokazit dobrým kváskovým bochníkem nebo francouzským chlebem. Ale nebojte se trochu experimentovat. Domníváme se, že Challah bude dobře fungovat, stejně jako brioška nebo panettone. Mírně zastaralý chléb je pro toto jídlo ideální, protože lépe stojí před pudinkem. Ve skutečnosti francouzský termínFrancouzský toastve skutečnosti znamená „ztracený chléb“ a je to způsob, jak spotřebovat starý chléb, který by se jinak hodil. A ať už děláte cokoli, vaše chutná kastrol bude ještě chutnější, když bude doplněna skutečným javorovým sirupem, nikoli palačinkovým sirupem vyrobeným z kukuřičného sirupu.

Sledujte Megan na Twitteru @ MeganE_CS