Nejlepší bagely v Americe se nacházejí v těchto státech

Mnoho lidí bude souhlasit, ne moc ve srovnání s křupavým, ale žvýkacím bagelem, čerstvým z trouby. Bagel obchody po celé zemi se snaží, aby to bylo v pořádku, mnoho z nich kopíruje světově proslulé recepty a metody přípravy v New Yorku. Pokud máte to štěstí, že žijete v blízkosti dobrého obchodu se bagely, určitě víte, že se tam dostanete brzy, jinak riskujete, že se vaše oblíbená chuť na den vyprodá. V některých částech země však může být nalezení nejlepších bagel v okolí docela výzvou.

Zde jsme uvedli 15 států s nejlepšími bagely - a obchody, kde se bagely nesmí opomenout. Možná to nebudete chtít číst na lačný žaludek. Pak znovu, pokud potřebujete omluvu, abyste šli ven a dostali svůj každodenní bagel, to je vše.



1. New York

New York je králem všech bagelských měst. | Ess-a-Bagel přes Facebook

Jamajský snoubenec 90 dnů
  • Bagel hot spots: Ess-a-Bagel, Tal Bagels, Bagel Oasis, Kossar's, Bialy's, Murray's Bagels, Absolute Bagels

Je nesporné, že New York je králem scenérie bagelu. Bagely ve městě jsou často kopírovány po celé zemi s různou mírou úspěchu. Desítky obchodů po celém městě upečou ruční pečivo plněné slanou sladkostí. Zní to jako umělecká forma? Jo, souhlasíme.

Jeden 40letý pohotovostní podnik v Newurr York City je Ess-a-Bagel, který pohodlně provozuje dva obchody ve městě. Ess-a-Bagel je známý svými křupavými, ale žvýkacími, většími než životními výtvory. Se 14 příchutěmi bagel a téměř 30 pomazánkami si můžete vybrat, řekněme, že máte možnosti. Rozhodování, která objednávka může být jen nejtěžší součástí.

Další: Stav, ve kterém sněhoví ptáci znají své bagely



2. Florida

Voda je klíčem k těmto bagetám ve stylu New York. | Brooklyn Water Bagel přes Facebook

  • Bagel hot spots: Originální Brooklyn Water Bagel Co., Bagels and Noodles

S tolika sněhovými ptáky ze severovýchodu (a zejména z New Yorku) obyvatelé Floridy jistě vědí, jak by měl dobrý bagel chutnat. To je důvod, proč je jeden konkrétní mini-řetězec tak populární. Original Brooklyn Water Bagel Co., se sídlem v Delray Beach, prohlašuje, že jeho bagely jsou tak dobré, protože jsou vyráběny in-house s vodou, která replikuje Brooklynskou vodu. „Je to všechno o vodě!“ Je firemní slogan.



Další: Nejlepší bagel mimo New York?

3. Illinois

Kaufman's vyrábí chutné bagely již více než pět desetiletí. | Kaufman's Deli Bagels přes Facebook

Bagel hot spots: Lahůdky Kaufman, New York Bagel a Bialy Corporation

Naší další zastávkou na nejlepším turné s bagely je Midwest - zejména předměstí Chicaga. Lahůdky Kaufman ve Skokie, Illinois, byly mezníkem více než pět desetiletí. V obchodě je pekárna specializující se na východoevropský chléb. Každý produkt, včetně toho, co se může pochlubit Kaufmanem, je „nejlepší bagel mimo New York“, se vyrábí na místě. Bagely byly popsány jako žvýkací a dostatečně husté. Kromě bagel nezapomeňte si objednat domácí pastrami a hovězí maso.

Další: Někteří vlastně říkají, že tyto bagely porazily New York.

4. Quebec

Není to ve Spojených státech, ale je třeba vykřiknout. | St-Viateur Bagel Nakupujte přes Facebook

  • Bagel hot spots: Bagel St. Viateur, Fairmount Bagel

Dále ponecháváme státy na jiném místě v Severní Americe, které je známé nezapomenutelnými bagely: Montreal, Quebec. Někteří lidé budou argumentovat, že Montrealovy mimozemšťané bagely jsou ve skutečnosti lepší než ty z New Yorku. Stručně řečeno, jsou tenčí a sladší, s většími otvory. Tajemství jejich popularity? Vaří se s medem a pečou se v pecích na dřevo. Výsledkem je křupavá kůrka plná chuti.

Až se příště ocitnete v Montrealu, zastavte se na bagelu v Bagel St. Viateur. Obchod má šest poboček a na některých z nich můžete sledovat proces vaření. Na některých místech jsou také sendviče bagel a židovské saláty typu deli. Pokud se v Montrealu brzy nenajdete, odešlou do USA!

Další: V tomto stavu je obchod s bagely, který zahrnuje všechny jednorožce a duhy.

5. Kalifornie

Získejte opravu duhového bagelu. | Bagely a Brew přes Facebook

  • Bagel hot spots: Bagel Broker, Bagels & Brew, Bagel Factory Inc.

Některé obchody se bagely vynikají ve slunném státě Kalifornie. A v pravém kalifornském stylu si můžete objednat Bagbow & Brew duhově zbarvenou „Unicorn Bagel“. Rodinný mini-řetězec vytváří na místě kotle pečené bagety s vařeným ohněm. Výsledná léčba je na vnější straně žvýkací a na vnitřní straně lehká a nadýchaná. Vyberte si z 25 různých příchutí a různých zálivek.

Další: Stát nabízí jemnější variantu newyorského stylu.

6. Massachusetts

Kupel's má perfektní bagetu se středním povrchem. | Kupel's Bakery přes Facebook

mohou Severní Korejci cestovat
  • Bagel hot spots: Kupel's Bakery, Bagelsauraus, Iggy's Chléb

Ačkoli Boston má pověst pro bagely menší a měkčí než jejich žvýkací protějšky z New Yorku, jeden obchod poblíž Bostonu je známý pro bagely někde mezi dvěma extrémy. Kupel's Bakery nabízí nedokonale tvarované bagely ve 20 odrůdách. Nejoblíbenější příchutí jsou sezam, vejce a mák. A měli byste vědět, že tento obchod byl také oceněn pro své šílené dobré smetanové sýrové pomazánky, jako je pórek, med ořech, arašídové máslo, jahoda a zelené olivy.

Další: Stav, ve kterém dostanete bagety na prahu před úsvitem.

7. Ohio

Bagely jsou vyráběny v malých dávkách pro maximální čerstvost. | Kupel's Bakery přes Facebook

  • Bagel hot spots: Sammy's New York Bagels, Bialy's Bagels, Bagel a Deli Shop

Větší města v Ohiu jsou známá pro některé vysoce uznávané obchody se bagely. Sammy's New York Bagels v Columbusu byl mnohokrát zvolen za nejlepší bagel v Ohiu. Pro zajištění čerstvosti jsou bagely vyráběny v malých dávkách, vařených v konvici, aby se venku vytvořil lesklý povrch s měkkým a žvýkacím vnitřkem. Sammy's je známý svými pohodlnými doručovacími službami a před úsvitem svrhl čerstvé dobroty na prahu.

Další: Stav, ve kterém jsou Montrealské bagely úspěšně replikovány.

8. Washington

Jsou ručně válcovány a umísťovány do peci na dřevo. | Eltana přes Facebook

  • Bagel hot spots: Kavárna Eltana Wood-fired Bagel Café, Blazing Bagels

Kavárna Eltana Wood-Fired Bagel Café v Seattlu je mini-řetězec s bagely ve stylu Montrealu. Byly popsány jako nejlepší bagely v této oblasti, s ochrannou známkou žvýkací zvenku a jemnou, mírně kyselou uvnitř. Tyto dobroty jsou ručně válcovány a poté pečeny ve velké peci na dřevo. Hotový produkt se spálí na místech a poskytne náznak kouřové chuti. K dispozici je deset variant, ze kterých si můžete vybrat ze 14 spreadů.

Další: Prodejna bagel z jižního státu se prodává v blesku.

9. Texas

Obvykle se prodávají do 1 p.m .. | Wholy Bagel přes Facebook

  • Bagel hot spots: Wholy Bagel, The Hot Bagel Shop

Inovativní město Austin v Texasu nabízí společnost Wholy Bagel, kterou v roce 2010 založil bývalý prodavač pekařských potřeb z New Jersey. Tyto velké bagely se vyrábějí ručně a vaří se v konvici. Až budete příště v oblasti, zastavte se u jednoho z těchto drahokamů do 13:00, protože to je čas, kdy se každý den obvykle prodávají. Nebo si objednejte tucet 14 pekařských pekařů ve stylu Texasu. Speciality zahrnují sůl, všechno, sezam a cibuli.

Další:Kelly Ripa ochutnala neobvyklé bagely tohoto východního státu.

10. New Jersey

Nejedná se o vaše tradiční bagely. | The Bagel Nook přes Facebook

  • Bagel hot spots: Bagel Nook, Knot Just Bagels

Pokud jste tradiční purpurový bagel, může být pro vás Bagel Nook trochu revoluční. V obchodě se podává více než tucet příchutí bagel a smetanových sýrů. Celozrnné „přetížené“ bagely jsou doplněny pochoutkami, jako jsou kakaové buchty, skořicová toustová křupka a ovocné oblázky. Nebo, pokud nemáte náladu na snídani cereálie na bagelu, můžete si vybrat místo toho, které je doplněno smetanovým sýrem Oreo a sušenkami Oreo. Obchod se stal senzací přes noc poté, co byl uveden ve videu BuzzFeed, které začalo být virové v roce 2016. A když se Kelly Ripa pokusila ochutnat na její ranní show, neuškodilo to ani podnikání.

Další: Stav, ve kterém jsou bagely ve stylu New Yorku vzácné

11. Missouri

Tvrdí, že jsou v této oblasti jediným bagetem „New York Style“. | B & B Bagel Company prostřednictvím Facebooku

  • Bagel hot spots: B & B Bagel, továrna na bagely

Opravdu chutné bagely lze skutečně nalézt na Středozápadě, pokud uděláte nějaké správné kopání. Vezměte například B&B Bagel v Columbii v Missouri. Bagely jsou vyráběny od nuly a jsou podávány po celý den. Webové stránky obchodu rozdávají bagely jako „jediný skutečný vodní bagel ve stylu New York“ v centrální Missouri. “Podobně jako v případě bagerů v New Yorku se tyto procesy vyrábějí vařením ve vodě. Vyberte si ze snídaně nebo oběda sendviče podávané na bagely. Další populární položkou menu je pizza bagel.

Další: Bagely vařené na pivu mají v tomto stavu následující.

George Harrison číslo jedna hity

12. Pensylvánie

Otočili tradiční bagetu ve stylu New Yorku. | Philly Style Bagels přes Facebook

  • Bagel hot spots: Bagely Philly Style, South Street Philly Bagels, Knead Bagels

Philly Style Bagels chce šířit slovo o novém druhu bagelu. Vzali tradiční bagetu ve stylu New Yorku (ručně válcované, vařené, poté pečené) a přidali zajímavý zvrat: Vaření bagel ve směsi piva a vody pro zvláštní sladovou chuť. Ukousněte si do jednoho z nich a budete si venku užívat křupavou s měkkým vnitřkem plným slané sladkosti. Bagel možnosti zahrnují sezam, mák, sůl, všechno, a česnek. Dobře se spárují s polevami, jako je sýr pórku a vyvážení země.

Další: Stát se skrytým drahokamem v bagách.

13. Gruzie

Je to jediné místo, kde se poblíž Atlanty dostane bageta ve stylu New Yorku. | BBs Bagels přes Facebook

  • Bagel hot spots: BB's Bagels, Hoboken Bread and Bagel Company

Bylo řečeno, že nikde poblíž Atlanty nenajdete nic podobného vařenému bagetu v New Yorku. Ale určitě dostanete jeden bod, pokud se vydáte na BB's Bagels v předměstské Alpharettě v Gruzii. Za 30 kilometrů stojí za to, když si potopíte zuby do ručně válcovaného bagelu vařeného v konvici. K oblíbeným položkám klasického menu patří uzená lososová mísa s plátkem, rajčata, kapary, cibule a smetanový sýr.

Další: Venkovský stát s překvapivým počtem obchodů s bagely

14. Vermont

Vyzkoušejte některou z jejich chutných klasiků, jako je „McMyer“. | Myer's Bagel Bakery přes Facebook

  • Bagel hot spots: Myers Bagels, Feldman's Bagels, The Bagel Place

Může to být známé pro svůj čerstvý vzduch a řemeslné pivovary, ale věděli jste, že Vermont si může udržet svůj vlastní, pokud jde o bagely? V tomto stavu najdete poměrně málo drahokamů, které slouží čerstvým bagelům pomocí technik a receptů, na které jsou majitelé obchodů hrdí. Jedním z takových míst je Myer's Bagels v Burlingtonu, založený v roce 1996. Šéfkuchař Lloyd Squires servíruje bagely ve stylu Montrealu, vařené a pečené v peci na dřevo. Mezi položky nabídky, které musíte vyzkoušet, patří bagety cheddar-kopr a smetanový sýr olivový-pimiento.

Další: Obchody s bagely zasunuté do postupných prérií

15. Jižní Dakota

Vyzkoušejte jejich sladké skořicové křupavé bagely. | Bagel Boy přes Facebook

  • Bagel hot spots: Bagel Boy, Black Hills Bagels

Překvapivě najdete spoustu míst zastrčených do postupných prérií Jižní Dakoty, které denně servírují čerstvé bagely. Vezměte Bagel Boy do Sioux Falls. Tyto konvice vařené, vyrobené z nuly, jsou oblíbeným městem. Čtrnáct variant chutí zahrnuje med ovesné, borůvkové, cibule, česnek, preclík, rajčata sušená na slunci a skořicovou krupici. Bagely si můžete objednat s polevou nebo z nich udělat sendvič. Jako bonus navíc má většina bagel méně než jeden gram tuku.

Podívejte se na The Cheat Sheet na Facebooku!