Vyzkoušejte 7 sladkých a lepkavých snídaňových receptů

Když pomyslíte na knedlíky, je tu velká šance, že vykouzlí myšlenky na pikantní těstové koule plněné masem a zeleninou, které jsou vařené, pečené nebo smažené. Knedlíky, které fungují skvěle jako ranní jídlo, však mají mnohem sladší stránku. Verze pro snídani přeměňuje klasické večeře na fantasticky plesnivé těsto, které jsou potaženy senzačními sirupy, ovocem a směsí skořice a cukru. Kromě ochutnávky senzace jsou také velmi snadno vyrobitelné, takže si můžete pochutnat na nebeské snídani, aniž byste museli trávit hodiny v kuchyni. Po přípravě těchto 7 knedlíkových receptů nebudete chtít snídani jinak.

Zdroj: iStock



1. Borůvkové knedlíky

Recept Paula Deen prostřednictvím Food Network vám poslouží k úchvatné misce knedlíků potažených borůvkami k snídani. Poté, co vytvoříte koule těsta, dokončíte misku tím, že je vložíte do hrnce plného vroucího bobule. Recept dává 8 porcí.



Složení:

  • 1 šálek univerzální mouky
  • 1 polévková lžíce cukru plus 1½ šálků
  • 1 čajová lžička prášku do pečiva
  • Špetka soli
  • ½ šálku (1 tyč) másla, změkčeného
  • ¼ šálek mléka
  • 1 quart čerstvé nebo zmrazené borůvky
  • 2 šálky vody

Pokyny: Mouku, 1 polévkovou lžíci cukru, prášek do pečiva a sůl promíchejte do střední mísy. Nařežte máslo na suché přísady pomocí pečiva nebo vidličky. Přidejte mléko do těsta. Odložte těsto na knedlík. Ve velkém hrnci smíchejte bobule, 1/2 šálku cukru a vody a přiveďte k varu. Pomocí polévkové lžíce nakrájejte knedlíky na horké bobule. Hrnec zakryjte, snižte teplotu na nízkou teplotu a pomalu vařte 20–30 minut. Neodstraňujte víko před uplynutím 20 minut a nemíchejte knedlíky. Sloužit.

Zdroj: iStock



2. Orange Ricotta Snídaně Knedlíky

Orange Ricotta Breakfast Knedlíky jsou ideální pro dopoledne, když si chcete pochutnat na vydatné snídani, ale nechcete na ní trávit hodiny prací. Receptura Crumpets and Cakes prostřednictvím Design Sponge je plná nádherných levandulových chutí, jemných tónů pomeranče a oh-tak bohatého sýra ricotta. Nedokážeme vymyslet lepší způsob, jak začít svůj den!

Složení:



Houskové knedlíky:

  • 1 šálek sýra ricotta
  • 1 šálek univerzální mouky rozdělené na polovinu
  • 1 střední vejce lehce zbit
  • 1 čajová lžička pomerančové kůry a další na ozdobu

Levandulové máslo:

  • 3 polévkové lžíce sladkého smetanového másla
  • 2 lžičky levandulového cukru
  • ¼ lžička sušeného levandule
  • Malý kousek pomerančové kůry (volitelné)

Pokyny: V mírném hrnci přiveďte k mírnému varu 2 litry lehce osolené vody. Ve velké misce smíchejte ricottu s vejcem, přidejte ½ mouky a smíchejte ji lžičkou, aby se zformovala do koule, přidejte pomerančovou kůru a poté podle potřeby postupně přidávejte další mouku. Těsto bude velmi lepkavé, ale ne mokré a množství mouky, kterou používáte, bude záviset na tom, kolik vlhkosti je v sýru ricotta, které používáte. Přeneste těsto na lehce flourovaný povrch a nakrájejte na polovinu. Svými dlaněmi ji jemně převalte do dvou dlouhých pramenů o tloušťce asi 0,5 palce. Nůžem rozřízněte každý provazec na diagonále na asi půl palce široké knedlíky. Tím se získá přibližně 44 knedlíků. Přeneste všechny knedlíky do velkého hrnce a vařte, dokud všechny plave na povrch, asi 10 minut.

Zdroj: iStock

3. Třešňové a sladké sýrové knedlíky

Jednou z nejlepších věcí receptury Home Cooking Adventure je to, že si můžete misku přizpůsobit tak, aby vyhovovala preferencím vašich ochutnávek. Neváhejte použít různé druhy ovoce, pohrávejte si s kořením a kořením a přidejte do sladké smetany další sladké ingredience - jako je vanilka a mleté ​​vlašské ořechy. I když je označen jako položka se snídaní, je to určitě dost sladké, aby sloužilo také jako dezert.

Složení:

  • 2 šálky zemědělců sýr
  • 2 lžíce cukru
  • 2 vejce
  • 6 polévkových lžic krupice mouky (Poznámka: Můžete také použít univerzální mouku.)
  • 2 polévkové lžíce mouky
  • Čerstvé třešně, naočkované a vyčerpané

Kořenící směs:

  • 1 šálku sušených jemných strouhanek
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 5-6 lžíce cukru
  • Skořice

Pokyny: Na středně smaženém pánvi smíchejte strouhanku s olejem a vařte na mírně středním plameni, dokud není zlatohnědá. Míchejte neustále, abyste zabránili spálení. Vyjměte z tepla a nechte jej vychladnout. Když je dost v pohodě, promíchejte cukr a skořici. Ve střední misce smíchejte zemědělce sýr s vejci a cukrem. Přidejte krupici a mouku a promíchejte, dokud se dobře nerozmíchají. Vynětí půdy z produkce na několik minut, až připravíte třešně.

Přiveďte střední konvici vody k varu a poté snižte teplo na nízkou teplotu. Po vložení třešní do středu si vezměte lžíci sýrové směsi a vytvořte malé kuličky. Vložte knedlíky do horké vody. Knedlíky se provádějí, když stoupají na hladině vody, asi 8 až 10 minut. Pomocí sítka vyjměte z vody a nakloňte je do strouhankové směsi. Posypte zbytek strouhankové směsi na knedlíky a podávejte.

Miley Cyrus otevřená ústa

Zdroj: iStock

4. Skořicové jablkové knedlíky

Slečna v kuchyni je recept na skořicové jablkové snídaně knedlíky vytváří snídaňové pečivo, které je kousnutí lahodnosti. Hledáte způsob, jak do tohoto jídla přidat další teplý a útulný prvek? Doporučujeme popíjet běh do kuchyňské čajové skořice Apple Latte mezi kousnutím - je to perfektní doplněk k tomuto nebeskému jídlu.

Složení:

  • 2 plechovky chlazené skořice
  • 2½ Golden Delicious jablka

Pokyny: Předehřívejte troubu na 350 stupňů Fahrenheita. Vyjměte skořice z plechovky a odložte námrazu stranou. Rozdělte na role a každou délku rozdělte na polovinu. Jablka jádra a nakrájená na osminy. Omotejte skořicovou páskou kolem jablečného klínu a položte šev stranou dolů na mastný nebo potažený plech na pečení. Opakujte se zbývajícími přísadami a položte na plech asi 2 palce. Pečte 20 minut nebo dokud se nepeče. Mrholení zabalené do každé knedlíky a okamžitě podáváme.

Zdroj: iStock

5. Snídaně knedlíky

Pro ty z vás, kteří hledají něco o něco méně sladkého, bude recept Cuisinartu přímo na vaší uličce. Za pouhých 30 minut si můžete pochutnat na perfektně chutnající lehce potažené skořicově-cukrové ošetření připravené k snídani.

Složení:

  • 2 plechovky chlazené sušenky
  • 1 velký a 1 malý může odpařit mléko
  • ¾ šálku másla (1½ tyčinek)
  • 1½ šálků cukru
  • Skořice

Pokyny: Sušenky nakrájejte na třetiny a vložte do pekařské misky po 9 kusech. Smíchejte mléko, máslo a cukr v kastrolu a zahřívejte, dokud se máslo nerozpustí a cukr nerozpustí. Nalijte mixture této směsi na sušenky. Sypejte skořici a cukr na sušenky. Pečeme při 400 ° Fahrenheita po dobu 20-25 minut, dokud nezíská zlatohnědou a temperamentní barvu. Vyjměte z trouby a nalijte zbývající tekutinu na knedlíky. Sloužit.

Zdroj: iStock

6. Francouzské toustové knedlíky

Pokud jste nikdy nezažili francouzský toast ve formě knedlíku, recept Kitchen Daily je nutností. Tyto dekadentní knedlíky jsou plné nejkrásnějších koření, jaké si dokážete představit. Pokud byste raději obešli sušenky zakoupené v obchodě, můžete si připravit vlastní těsto pomocí domácích vločkových sušenek The Cupcake Criminal.

Složení:

  • 1 plechovka sušeného vločkového sušenky
  • 1/2 šálků javorového sirupu
  • ⅓ šálek hnědého cukru
  • 1 čajová lžička muškátového oříšku
  • 1 šálek skořicového cukru (1 díl cukru na 1/2 skořice)
  • 1 kus mascarpone (volitelné)

Pokyny: Do hrnce na omáčku přidejte javorový sirup a hnědý cukr, nechte vychladnout. Nakrájejte každou syrovou sušenku na čtvrtiny a každou část nakloňte do koule. Opatrně je přidejte do dusícího se sirupu a nechte jim prostor, aby nafoukli. Zakryjte je a nechte je dusit, až se zdvojnásobí, a jednou je otočte, aby rovnoměrně natíraly každou stranu knedlíků v husté a úžasné sirupové omáčce.

Nechte je vychladnout. Během chlazení smíchejte skořici, cukr a muškátový oříšek v misce a odložte stranou. Každý knedlík ve směsi jemně promíchejte. Nakonec vložte do misky několik knedlíků a přelijte je kopečkem mascarpone nebo zakysanou smetanou a pěkným mrholením omáčky ze sníženého javorového sirupu.

Zdroj: iStock

7. Bezlepkové banánové knedlíky s vanilkovým fazolovým javorovým máslem

Joy The Baker definuje své dekadentní knedlíky jako silné, nadýchané koule těsta, které jsou naprosto sladké. Budete milovat vlhký prvek, který banány přidají k této snídani, zatímco voňavé vanilkové fazolky dokonale spárují sirup a máslo, čímž se pro vaše jídlo vytvoří božská omáčka. Recept dává asi 16 knedlíků.

Složení:

  • 1¼ šálků bezlepkové mouky
  • 2 lžíce granulovaného cukru
  • ½ lžičky jedlé sody
  • ½ čajové lžičky prášku do pečiva
  • ½ lžičky soli
  • ½ čajové lžičky mleté ​​skořice
  • 1 velké vejce
  • 1 polévková lžíce roztaveného nesoleného másla
  • 1 čajová lžička čistého vanilkového extraktu
  • 1 šálek podmáslí
  • 1 zralý banán, šťouchaný
  • Olej nebo máslo na smažení knedlíků

Vanilkové fazole javorové máslo:

  • ½ šálku čistého javorového sirupu
  • ½ šálku (1 hůl) nesolené máslo, studené
  • 1 fazole vanilky, semena seškrábaná

Pokyny: Předehřívejte troubu na 200 stupňů Fahrenheita. Ve střední misce rozšlehejte mouku, cukr, jedlou sodu, prášek do pečiva, sůl a skořici. Ve velkém odměrku porazte podmáslí, vejce, roztavené máslo a vanilkový extrakt. Vlhké přísady nalijte najednou do suchých přísad a promíchejte, dokud se nezačlení a nezůstanou žádné náplasti. Přeložte do šťouchané banány. Nechejte 5 minut odpočívat, dokud se pánvička zahřeje.

Umístěte nepřilnavou pánev na mírně nízkou teplotu. Přidejte velkorysou lžičku oleje nebo másla a nechte zahřát. Nalijte 2 lžíce těsta na rošt. Vařte na první straně, dokud není spodní strana zlatohnědá. Pečlivě nakrájejte knedlík a vařte, dokud se vařením nezhnědne zlatožlutá a knedlík. Snažte se vyrovnat horní část knedlíku, ale nechte ji vysokou a doughy. Nechte vařené knedlíky odpočívat na žáruvzdorné desce v 200 stupňové Fahrenheitové troubě, dokud není připraven sloužit.

Podávejte teplé s vanilkovým fazolovým javorovým máslem. Chcete-li vyrobit máslo, zahřejte javorový sirup v malé pánvi na omáčku. V malé misce rozbijte máslo a vanilkové lusky. Pomůže to mírně zjemnit máslo a pomůže pracovat a tvrdohlavé shluky ze semen vanilkových bobů. Pomalu rozšlehejte kousky vanilkového másla do teplého javorového sirupu. Udržujte nízkou teplotu; javorový sirup by se nikdy neměl vařit. Rozšleháme, aby se emulgovalo, pak se odloží stranou a knedlíky se smaží. Podávejte teplé.

Více z Life Cheat Sheet:

  • 6 báječné recepty bez muffinů bez mouky na pečení k snídani
  • 6 základních kuchařek pro Knihovnu každého Bakera
  • 8 receptů vytvářejících pekařské dobroty ve stylu Panera ve vaší domácnosti