7 Šíleně dobré recepty na párky a párky v rohlíku pro vaši fotbalovou párty

Bratři a párky v rohlíku vždy připravují během fotbalové sezóny uspokojivé jídlo. Většina příprav je však velmi zapomenutelná. Ať už chcete zapůsobit na své přátele nebo jen chcete vyzkoušet něco nového, těchto sedmi receptů jste se zabývali. Tato sestava zahrnuje vše od kukuřičného psa inspirovaného snídaní a kořeněného zvratu na prasatech v přikrývce, takže pro každou chuť existuje něco.

1. Snídaně kukuřice psi

Kukuřičí psi | iStock.com



Právě v okamžiku, kdy jste si mysleli, že kukuřičným psům se to nezlepší, se High Heels and Grills rozhodli v tomto jednoduchém receptu zkusit místo klobásy na hotovostní snídani místo hot dog. Podáváme s javorovým sirupem pro namáčení, je to perfektní kombinace pikantní a sladké. Nezapomeňte si na toto jídlo vyzvednout plně vařenou klobásu, jinak maso nebude mít dost času na to, aby se vařilo, než bude těsto hotové.



Složení:

  • ½ šálku kukuřičné mouky
  • 1½ šálků univerzální mouky
  • 1 lžička cukru
  • ½ čajové lžičky prášku do pečiva
  • ¼ lžička jedlé sody
  • 1 šálek podmáslí
  • ¼ šálek kukuřičného škrobu
  • 8 vařených odkazů na uzeniny, na polovinu
  • 48 uncí rostlinného nebo řepkového oleje
  • Javorový sirup

Pokyny: Ve střední misce smíchejte kukuřičnou mouku, mouku, cukr, prášek do pečiva a jedlou sodu. Udělejte si studnu ve středu a poté promíchejte podmáslí.

jaký den dělá dobré místo vzduch

Mezitím zahřejte olej v hlubokém těžkém hrnci. Olej by měl stoupat asi 3 až 4 palce po stranách hrnce.



Vymažte poloviny klobásy v kukuřičném škrobu a třepejte, abyste odstranili přebytek. Každou uzeninu nakrájejte na špejle, pak ji ponořte do těsta a otočte se do plného kabátu.

Smažte kukuřičné psy asi dva nebo tři najednou až do zlatohnědé a křupavé, asi 1 až 2 minuty. Vyjměte na papírem potaženou desku. Opakujte se zbývajícími uzeninami a podávejte s javorovým sirupem.



2. Cajun Andouille Hot Dog

Odkazy na uzeniny | iStock.com

Pro ty, kteří mají rádi věci trochu kořeněné, se tyto párky inspirované Cajunem z Country Cleaver opravdu dostanou na místo. Začnete grilovanou klobásou andouille, poté ji přelijete celerem, cibulkou, paprikou, nakládaným jalapeňem a trochou sýru čedar. Pro ještě větší koření nasypte tyto psy trochou horké omáčky.

Složení:

  • 4 klobásy andouille
  • 4 hot dog housky
  • 1 šálek jemně nasekaného celeru
  • ½ šálky nakrájené zelené papriky
  • ½ šálky nakrájené pražené červené papriky
  • ¼ šálek nakrájenou červenou cibulkou
  • 1 jar nakládané plátky jalapeño
  • 1 šálek strouhaného bílého sýra čedar

Pokyny: Předehřejte gril na vysokou teplotu. Vaříme párky, dokud se lehce nespálí a nezahřívají. Vyjměte na talíř a odložte stranou. Toustové buchty, odříznuté stranou dolů, dokud nejsou zlaté.

Každou buchtu nasypte klobásou, poté rovnoměrně rozdělte celer, papriku, cibuli, nakládané jalapeño a sýr. Sloužit.

3. Mexická prasata Chorizo ​​v dece

Tortilly | iStock.com

Dejte prasatům přikrývku mexický vkus s tortilla zabalenými chorizo ​​klobásy z Food Network. Rozmazaný fazole a posypané sýrem přidávají ještě více chuti a pomáhají tortille přilnout k chorizu. Ačkoli je avokádový krém plně chutný, můžete si tyto občerstvení namočit do kterékoli ze svých oblíbených sals. Dokonce i obyčejná zakysaná smetana by byla dobrá.

Složení:

  • 4 (4-unce) linky čerstvé mexické chorizo
  • 3 polévkové lžíce rostlinného oleje
  • 1 zralé avokádo
  • ¼ pohár vybral čerstvé lístky koriandru
  • ¼ kyslá smetana
  • Šťáva nebo 1 limeta
  • Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • 4 (6 palců) moučné tortilly
  • ½ šálku konzervovaných fazolí
  • ½ šálku drceného čedaru
  • Připravený pico de gall, napjatý přebytečnou tekutinou

Pokyny: Předehřejte troubu na 375 stupňů Fahrenheita a ohněte plech na pečení fólií. Zamíchejte chorizo ​​s 1 polévkovou lžičkou oleje na připraveném plechu, přeneste do pece a pečte, otáčejte do poloviny, dokud se zcela nevaří, asi 25 až 30 minut. Když je dost v pohodě, aby se s ní manipulovalo, odloupněte střeva a ujistěte se, že klobásy zůstanou neporušené.

Mezitím nakrájejte avokádo a naběračku do kuchyňského robota. Přidejte koriandr, zakysanou smetanu, limetkovou šťávu, ½ lžičky soli a špetku pepře. Směs do velmi hladké. Přeneste do malé misky, přikryjte a chlazte, dokud nebudete připraveni k použití.

nejvíce nenáviděné bonbóny

Položte jednu tortilu na pracovní plochu a rozprostřete ji 2 polévkovými lžičkami fazolí a zanechejte okraj ½ palce. Posypeme čtvrtinou sýra a zanecháme okraje ½ palce. Umístěte odkaz chorizo ​​na horní okraj. Role pevně a zajistěte párátkem. Opakujte se zbývajícími tortilly, fazolemi, sýrem a chorizem.

Zbytky 2 polévkové lžíce oleje zahřívejte ve velké pánvi na mírném ohni. Přidejte pánev na pánev a vařte, dokud na jedné straně nezasáhne. Otočte o čtvrtinu přírůstky, nechte zhnědnout, dokud není venku zcela zhnědlá, asi 5 minut.

Přeneste role na prkénko a nechte jej krátce vychladnout. Nakrájejte každý na šest kusů zoubkovaným nožem. Podáváme s avokádovým krémem a pico de gallo.

4. Italské klobásy sendviče se sladkou a pikantní giardinierou

Giardiniera | iStock.com

Nebyla by to fotbalová sestava bez italského salámu, a tak jsme se vydali na deluxe s mozzarellou a giardinierou z Nadia Giosia Cooking Channel. Pokud vaříte pro dav, stanovte všechny komponenty a nechte hosty, aby si sestavovali vlastní sendviče. Možná budete chtít snížit klobásy a rohlíky na polovinu, pokud to bude součástí velké potluckové pomazánky.

Giardiniera trvá alespoň dva dny, než pohltí chutě a trochu zjemní, takže si na to naplánujte předem. Chcete udělat toto jídlo ještě rychleji? Kupte si z obchodu s potravinami nějakou skleničku giardiniera a zamíchejte ji do některých chile vloček a čerstvých bylin.

Složení:

Gardiniera

  • 1/2 šálků octa z bílého vína
  • 1 šálek vody
  • 2 šálky květáku květáku, nakrájené na malé kousky
  • 1 šálek zelených italských oliv
  • ¼ šálek baleného hnědého cukru
  • 2 střední mrkev, oloupané a nakrájené na plátky
  • 2 stonky celeru, nakrájené na plátky
  • 2 stroužky česneku, nakrájené na plátky
  • 1 červený prst hot chile, nakrájený na plátky
  • 1 velká cibule Vidalia, nakrájená na plátky
  • 1 středně červená paprika, nakrájená na kosti
  • 1 středně žlutá paprika, nakrájená na kosti
  • 2 lžičky soli
  • 1 čajová lžička sušeného oregana
  • 1 čajová lžička sušené bazalky
  • 1 lžička červené chile vločky
  • 1 lžička sušeného kopru
  • 6 černých pepřů, drcených

Sendvič

  • 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 4 italské uzeniny
  • 1 bageta
  • 4 bocconcini nebo jiná čerstvá mozzarella, odkapaná a nakrájená na plátky

Pokyny: Zkombinujte všechny ingredience giardiniera do velké mísy a důkladně promíchejte, abyste je zkombinovali. Naplňte dvě velké, čisté zednické nádoby směsí. V případě potřeby přidejte trochu octa jen na zakrytí zeleniny. Uzavřete víčka a skladujte v lednici nejméně 2 dny před podáním.

Zahřejte olivový olej v pánvi na střední teplotu. Použijte hroty vidličky k bodnutí párků na několika místech. Snižte teplotu na středně nízkou, přidejte párky a vařte 20 minut, každé 4 minuty otáčejte.

Plátky bagety na čtyři segmenty. Toast do zlaté. Uspořádejte mozzarellu a klobásu přes každý segment. Podáváme s velkorysou kopečkem giardiniera.

filmy o kancelářské práci

5. Pomalé vařiče Bourbon Cocktail Wieners

Koktejlové wienery iStock.com

Crockpots usnadňují vaření během fotbalové sezóny, protože recepty se scházejí v žádném okamžiku a jídlo zůstane během hry horké. Pro snadný předkrm zkuste Macheesmoho koktejlové wienery v bourbonové omáčce, vystupující na Tablespoon. Stačí potit jalapeño a přidat trochu kečupu, hnědého cukru, bourbonu a vody a poté zamíchat mini párky v rohlíku. Po rychlém varu je tento recept připraven pověsit v pomalém sporáku.

Složení:

  • 2 libry mini párky v rohlíku
  • 1 velké jalapeño, nakrájené na plátky
  • 1 polévková lžíce neutrálního oleje, jako je řepka
  • ½ šálku kečupu
  • ½ šálku bourbon
  • ½ šálku baleného hnědého cukru
  • ⅓ šálek hnědého cukru

Pokyny: Zahřejte olej ve velké pánvi na střední teplotu. Přidejte jalapeño a vařte, dokud nezačne změknout, asi 1 minutu. Vmíchejte kečup, hnědý cukr a vodu. Odstraňte pánev z tepla, přidejte bourbon a poté se vraťte do hořáku.

Přidejte párky v rohlíku, nechte je vařit, zahřejte na minimum a vařte asi 10 až 15 minut. Přeneste do malého pomalého sporáku a udržujte v teple nad nejnižším nastavením. Sloužit.

6. Bratwurst a červené zelí

Brats s červeným zelím iStock.com

Nemocní stejní spratci s kysaným zelím a hořčicí? Dát klobásy nový život s bratry Bon Appétit se zelím, křenem a řepou. Toto ozdobně znějící jídlo je ve skutečnosti docela snadné, protože k vaření všeho používáte stejnou pánvi. Je také snadné se přizpůsobit pomocí různých složek. Vyzkoušejte jablka místo řepy nebo použijte jiný styl piva.

Složení:

  • 1 libra nevytvrzeného bratra
  • 2 polévkové lžíce olivového oleje
  • 1 (12-uncová) lahvička na láhve nebo jiný ležák, rozdělený
  • 1 středně červená cibule, nasekané
  • ½ střední hlava červené zelí, tenké plátky
  • 1 středně červená řepa, loupaná a hrubě nastrouhaná
  • Košer sůl a čerstvě mletý černý pepř
  • ½ šálku jablečného octa
  • 1 polévková lžíce světle hnědého cukru
  • ¼ lžička mleté ​​koření
  • Čerstvě nastrouhaný křen nebo upravený křen

Pokyny: Prick bratwurst na několika místech nožem. Přidejte k velké pánvi a přidejte olej a polovinu piva. Přidávejte vodu, dokud tekutina nevystoupí na polovinu po stranách klobás. Přiveďte k varu na mírném ohni a vařte, otáčejte jednou, jen do doby, než se vaří, 12 až 15 minut.

Zvyšte teplotu na středně vysokou a vařte, dokud se kapalina neodpaří, 5 až 10 minut. Nakrájejte uzeniny na okraje pánve a přidejte do středu cibuli. Vařte, otáčejte klobásy a míchejte cibuli, dokud klobásy nezapečí a cibule je měkká, asi 5 až 8 minut. Přeneste párky na talíř.

Přidejte zelí a řepu do pánve. Dochutíme solí a pepřem. Vařte, za stálého míchání, dokud nedojde k vadnutí zelí, asi 5 minut. Přidejte ocot, hnědý cukr, koření a zbývající pivo. Zakryjte a vařte do měkka, 20 až 25 minut. Podávejte zelí s párky a nahoře s křenem.

7. Chili Coney Dogs

Coney hot dog | iStock.com

Krmení vážné chuti k jídlu obvykle znamená sestřelit několik sendvičů, ale nemusí to dělat, pokud z těchto chutných psů vyrobíte chutnou chili. Tato verze se spojuje opravdu rychle díky jednoduchému chilli receptům. Nebojte se dokončit tyto psy některým z vašich oblíbených zálivek. Líbí se nám trochu nakrájené syrové cibule, drceného čedarového sýra a některých drcených kukuřičných lupínků.

Složení:

Trumpovi nejbližší poradci
  • 1 libra mletého hovězího masa
  • 1 stroužky česneku, mleté
  • 1 šálek rajčatové šťávy
  • 1 (6-unce) může rajčatová pasta
  • 2 polévkové lžíce chili prášku
  • 1 lžička horké omáčky
  • 1 lžičková sůl
  • ¼ lžička pepře
  • 8 párků v rohlíku
  • 8 hot dog housky

Volitelné polevy

  • Nakrájená cibule
  • Rozdrcený sýr čedar

Pokyny: Ve velké pánvi vařte hovězí maso a česnek na mírném ohni, dokud u hovězího masa nezůstane růžová. Vypusťte tuk. Vmíchejte rajčatovou šťávu, chilli, horkou omáčku, sůl a pepř. Přiveďte k varu, nechte vařit a nechte 20 minut vařit. Buďte v teple.

Grilujte nebo grilovejte párky v rohlíku až do úplného zahřátí. Podávejte párky v rohlíku podávané s houskami zdobenými chilli a výběrem zálivek.

Více z kulturního podváděcího listu:
  • Hra Den Grub: 7 re-the-top pizza recepty
  • 5 pracovních míst, které vám umožní pít alkohol v práci
  • 8 zdravých svačinek, které můžete jíst bez viny a na cestách