6 Osvěžující čaj a koktejly whisky zkuste

V horkém dni nic nezhasne žízeň jako chladná sklenice ledového čaje. Koktejl také není špatná volba. Zkombinujte je a máte drink, který je šokující lahodný. Čajové koktejly se objevují všude a mají lihoviny od ginu po vodku, ale whisky může být tím nejlepším chlastem. Wall Street Journal vysvětlil, jak spojením těchto dvou tekutin se podaří nechat oba nápoje svítit, zatímco mnoho jiných směsí vede ke snížené chuti. A vzhledem k obrovskému nárůstu popularity whisky v posledních několika letech máte pravděpodobně po ruce láhev tvrdých věcí. Použijte ji v jednom z těchto šesti fantastických koktejlů a připravte se na vychladnutí.

1. Bourbon and Peach Sweet Tea Punch

Čerstvé letní broskve | Zdroj: iStock



Ledový čaj v lahvích nechutná jako broskve nebo čaj. Obvykle chutná jako cukr. U verze, která splňuje obě varianty, vyzkoušejte každý den snadný recept Rachael Ray. Nápoj je ještě lepší, když přidáte dávku bourbonu, abyste čelili sladkému ovoci. Pokud dáváte přednost méně sladkému koktejlu, rozhodněte se pro neslazený ledový čaj.



natalie 90 denní snoubenec

Složení:

  • 4 šálky slazeného ledového čaje
  • 3 šálky bourbon
  • 2 šálky broskvového nektaru
  • 1 šálek čerstvé citronové šťávy
  • Čerstvé nebo zmrazené plátky broskví

Pokyny: V džbánu kombinujte čaj, bourbon, broskvový nektar a citronovou šťávu. Přidejte broskvové plátky. Sloužit.

2. Čaj a whisky Highball

Osvěžující čajový koktejl Zdroj: iStock



Namísto použití čajových sáčků s pomerančovou příchutí používá osvěžující koktejl Chowhoundu holé listy namočené čerstvou kůží, aby této highball dosáhly nejintenzivnější chuti. Ačkoli obyčejný jednoduchý sirup přinese dobrý nápoj, verze s infuzí máty tento nápoj ještě osvěžuje. Jediné, co musíte udělat, je kombinovat vodu, cukr a lístky máty v pánvi. Nechte směs dusit, dokud se cukr nerozpustí, vychladnout a pak mincovnu vytáhnout. Použijte extra sirup pro některý z vašich oblíbených koktejlů, nebo ho použijte místo cukru k maceraci jahod pro divoce chutnou verzi koláčku.

Složení:



Čaj

  • 2 pomeranče
  • 2 litry vody
  • 8 černých čajových sáčků

Sirup

  • 1 svazek čerstvé máty
  • 2 šálky granulovaného cukru
  • 1 šálek vody

Sloužit

  • 2 šálky skotský nebo bourbon
  • Led
  • 8 větviček máty

Pokyny: Odstraňte kůži z pomerančů pomocí škrabky na zeleninu, dejte pozor, abyste neodstranili příliš mnoho bílé tóny. Odložte polovinu nadbytečné chuti a chladničku ponechejte v tašce na zip.

Přiveďte 2 litry vody k varu, vyjměte z tepla, přidejte čaj a vyhrazenou pomerančovou kůru. Nechte strmě 5 minut, pak vlijte do tepelně odolné nádoby. Zlikvidujte pevné látky. Chlazte do chladu, nejméně 3 hodiny.

Do malého hrnce vložte cukr, 1 šálek vody a jednu svazek máty. Přiveďte k varu na středně vysoké teplo a poté snižte na střední minimum. Vařte za občasného míchání, dokud se cukr nerozpustí a sirup nezhoustne, asi 5 minut.

Vyjměte z tepla a nechte 1 hodinu vychladnout. Napněte jemný sítko přes střední misku a zlikvidujte pevné látky. Zakryjte a chlazte.

Až budete připraveni sloužit, zamíchejte whisky do bourbonu a přidejte polovinu mátového sirupu. Ochutnejte a podle potřeby přidejte další sirup. Naplňte osm sklenic ledem a přidejte několik proužků vyhrazené pomerančové kůry. Rozdělte směs na brýle. Ozdobte každý větvičkami máty a podávejte.

3. Zelený čaj a Citrus Whisky Punch

Zelený čaj koktejl | Zdroj: iStock

Pokud ještě nejste na rozjetém ​​voze se zeleným čajem, měli byste zvážit přidání nápoje do sestavy nápojů. Japonská studie sledovala více než 90 000 jedinců po dobu asi 19 let a zjistila, že ti, kdo konzumovali zelený čaj, snížili riziko úmrtí ze všech příčin. Nejsme si jistí, jak přidávání alkoholu do vařeného nápoje mění věci, ale jsme všichni, abychom se cítili lépe s koktejlem sem a tam.

Pro novou rotaci na punč kombinuje Epicurious zelený čaj se směsí citrusových šťáv, sherry, whisky a cavy, šumivého vína ze Španělska. Pokud se chystáte na párty, je snadné to udělat předem. Postupujte podle receptu, jak je napsáno, s výjimkou vynechání cavy a nechte směs viset v lednici. Těsně před podáváním přidejte šumivé víno, abyste zachovali šumivý efekt.

Složení:

  • 8 šálků vody
  • 6 sáčků zeleného čaje
  • 1 šálek cukru
  • 1 (750 mililitrů) lahvových lahví
  • 2 šálky Scotch
  • 2 šálky irské whisky
  • 2 šálky suché Sherry
  • 2 šálky čerstvé pomerančové šťávy
  • 2 lžíce čerstvé citronové šťávy
  • 1 blok ledu

Pokyny: Přiveďte 8 šálků vody k varu ve velkém hrnci. Vyjměte z tepla a přidejte čajové sáčky. Nechte strmě 5 minut, pak čajové sáčky zlikvidujte. Přidejte cukr a nechte úplně vychladnout. Přidejte zbývající přísady s výjimkou ledového bloku. Umístěte blok ledu do punčové mísy a nalijte čaj. Sloužit.

4. Ledový čaj Blackberry-Bourbon

Koktejl s čajem, whisky a ovocem Zdroj: iStock

gwendoline christie young

Pokud se obvykle vyhýbáte ovocným koktejlům kvůli strachu z příliš sladké chuti, budete příjemně překvapeni směsí ostružin a čajů Bobby Flay, která je součástí Cooking Channel. Čerstvé ovoce a máta způsobují, že tento nápoj chutná jako sklenice léta, a bourbon přidává náznak kouře. Pokud nemůžete najít ostružiny, zkuste tento recept pomocí malin nebo třešní.

Složení:

  • 3 šálky čerstvých ostružin
  • ½ šálku cukru
  • 2 polévkové lžíce nasekané máty
  • 6 šálků studené vody
  • 6 černých čajových sáčků
  • Led
  • Bourbon
  • Mátové větvičky

Pokyny: Ve velké míse, kaše ostružiny, cukr a máta s dřevěnou lžící nebo bramborovou mašlí. Nechte sedět.

Přiveďte vodu k varu ve středním hrnci. Vyjměte z tepla, přidejte čajové sáčky a nechte strmě asi 3 minuty. Vyjměte čajové sáčky a čaj vylijte na směs bobule. Nechte sedět při pokojové teplotě nejméně 1 hodinu.

Nalijte směs přes sítko do džbánu, lisováním pevných látek extrahujte co nejvíce kapaliny. Zakryjte a chlazte do chladu, nejméně 2 hodiny.

Podávejte čaj přes led v brýlích a do každé přidejte bourbon. Ozdobte mátou a podávejte.

5. Vášnivá whisky zeleného čaje

Passion fruit cocktail | Zdroj: iStock

nicole kidman alexander skarsgard velké malé lži

Ne každý si může dovolit vzít si tropickou dovolenou, ale jeden doušek osvěžujícího koktejlu Lady a Pups vás přenese na ostrovní útěk. Zelený čaj a whisky jsou v tomto nápoji klíčovými hráči, ale mučenka je skutečná hvězda. Je to sladké a současně koláčové a v lahodných koktejlech zcela chutné. Pokud nenajdete čerstvé ovoce, většina obchodů s potravinami nese zmrzlé pyré, které bude fungovat stejně dobře.

Složení:

  • 3 mučenky
  • ¾ šálek neslazeného zeleného čaje, chlazené
  • 4 lžíce medu
  • 4 unce whisky
  • Drcený led

Pokyny: Naberte maso z ovoce do třepačky. Přidejte zelený čaj a med. Směs protřepejte, dokud se med nerozpustí. Přidejte whisky a protřepejte. Rozdělte mezi dvě sklenice plné drceného ledu. Sloužit.

6. Bourbon Orange Sweet Tea

Koktejl vyrobený z pomerančové sody Zdroj: iStock

Pro pravého jižního, nebo jižního srdíčka může být tato vylepšená verze sladkého čaje perfektním koktejlem. Recept Michaela Symona, vystupoval dálŽvýkat,chutná jako dospělá verze pomerančové limonády se sladkým čajem, bourbonem, hořkými kousky a šplouchnutím oblíbeného šumivého pomerančového nápoje. Tento nápoj se spojí v žádném okamžiku, takže je ideální pro zábavu na poslední chvíli nebo na konci dlouhého pracovního dne.

Složení:

  • 1 unce bourbon
  • 2 unce sladkého čaje
  • 2 pomlčky Angostura bitters
  • 1 unce pomerančové sody
  • 1 oranžový klín
  • Led

Pokyny: Do koktejlové třepačky přidejte hrst ledu, bourbonu a čaje. Dobře se protřepe a přelije se do sklenice plné ledu. Top s limonádou a ozdobte pomerančovým klínem. Sloužit.

Více z kulturního podváděcího listu:
  • 6 základních kuchyňských nástrojů k vytvoření dokonalé snídaně sendviče
  • Mužné osvobození týdne: Whisky Smash
  • 5 způsobů, jak ušetřit velké peníze při nákupu masa