6 receptů na nápoje Vodka, které musíte vyzkoušet

Nemusí to být tak hip jako bourbon nebo přijít se stejnou auru mužnou sofistikovaností sladu sladu, ale žádný domácí bar nemůže být považován za kompletní bez vodky na lahvi na polici. Nedostatek výrazné chuti čistého ducha znamená, že z koktejlových snobů se často krátce zmenšuje, ale jsou to stejné neutrální vlastnosti, díky nimž je u mnoha lidí tak oblíbená. Vodka se snadno mísí a snadno se vypije, proto je to hlavní likér v tak široké škále koktejlů. A přestože s klasickou vodkou tonikem nebo moskevským mulem není nic špatného, ​​proč se při práci s takovým všestranným likérem omezit na ty staré pohotovosti?

Stále nejste přesvědčeni, že vodka stojí za pití? Zde je šest základních koktejlů vodky, které by mohly změnit váš názor.



1. Večer

Večer | iStock.com



Nemůžete se rozhodnout mezi ginem nebo vodkou martini? Rozdělte rozdíl a udělejte si vesper, koktejl popularizovaný Jamesem Bondem, který si objedná jeden Royale Casino. Tato silná variace na martini vyžaduje jak gin, tak vodku, spolu s Lillet Blanc místo vermutu. Recept z Bon Appétit.

Složení:

  • 3 unce Plymouth Gin
  • 1 unce prémiové vodky
  • ½ unce bílé lillet
  • 1 citron

Pokyny: Držte velkou (nejlépe 1 palcovou) kostku ledu v dlani a pomocí míchací lžíce ji rozlomte na velké kousky; místo v míchací sklenici. Opakujte s dostatečným množstvím ledu, abyste naplnili sklenici. Přidejte gin, vodku a Lillet Blanc a pomocí lžičky rychle promíchejte 50krát krouživým pohybem (vnější strana třepačky bude velmi chladná a mrazivá).



13 důvodů proč subreddit

Kmen martini přes Hawthorne sítko (nebo velkou štěrbinovou lžíci) do chlazené kupé skla. Přetáhněte jakýkoli přebytečný koktejl do postranního vozu (nebo malou sklenici v ledové misce) zasazenou nad ledem.

Pomocí malého nože odstraňte z citronu 1-palcový kousek slupky. Otočte loupání nad nápojem, abyste vyjádřili oleje, a poté otřete okrajem skla. Kapku, žlutou stranou nahoru, do sklenice. Sloužit.



2. Krvavá Mary

Krvavá Mary | iStock.com

Ať už potřebujete trochu chlupatého psa, nebo jen hledáte něco, co umývá slaninu a vejce, nemůžete s klasickou krvavou Marií pokazit. Tato verze oblíbeného brunchového koktejlu pochází z Ina Garten od Food Network a podává 6.

Složení:

  • 3 velké stonky celeru od srdce, včetně listů, plus navíc pro servírování
  • 36 uncí rajčatové šťávy
  • 2 lžičky připravené křenu
  • 1 lžička strouhané žluté cibule
  • 1 citron, šťávy
  • ½ čajové lžičky Worcestershire omáčka
  • ½ čajové lžičky celeru
  • ¼ lžička košer soli
  • 12 pomlček Tabasco nebo jiná horká omáčka nebo podle chuti
  • 1 ½ šálky vodky

Pokyny: Zeler nakrájejte na velké kostky, včetně listů, a pyré v misce kuchyňského robota vybaveného ocelovou čepelí. Zpracujte, dokud se jemně nerozemele.

Ve velkém džbánu smíchejte zbývající ingredience kromě vodky. Při běžícím kuchyňském robotu nalijte tom směsi rajčatové šťávy do potravinového procesoru přes přívodní trubici. Potom nalijte obsah kuchyňského procesoru do džbánu se zbývající směsí rajčatové šťávy. Přidejte vodku a chill. Podávejte ve vysokých sklenicích nad ledem s tyčinkou celeru.

3. Vodka Tonic s mátou

Vodka tonikum s mátou | iStock.com

coco arquette a jennifer aniston

Vodka tonikum je jedním z nejjednodušších vodkových koktejlů, které můžete vyrobit, ale nemá mnoho pizzy. Tato odchylka od časopisu New York Times koření věci přidáním vloček z červené papriky. Čerstvé máty také přidávají rozměr.

Složení:

  • 2 unce vodky
  • 8 až 10 lístků máty
  • Špetka vloček z červené papriky
  • 4 unce tonic voda
  • Šťáva z poloviny citronu

Pokyny: Naplňte 8-uncí sklenici kostkami ledu, přidejte všechny ingredience a jemně promíchejte, dávejte pozor, aby nedošlo k pohmoždění lístků máty.

4. Rosemary Greyhound Cocktail

Koktejl rozmarýnu Rosemary iStock.com

Můžete si připravit tradiční greyhoundový koktejl s vodkou nebo ginem a grapefruitovou šťávou. Tato verze vyžaduje vodku spolu s domácím rozmarýnovým jednoduchým sirupem. Výsledný nápoj je lehký a osvěžující, ideální pro popíjení během teplých večerů. Recept od Tastes Lovely.

Složení:

Pro rozmarýnový jednoduchý sirup:

  • 2 šálky vody
  • 2 šálky cukru
  • 6 větviček rozmarýnu

Na koktejl:

  • 2 unce vodky
  • ½ unce rozmarýnu jednoduchý sirup
  • 4 unce grapefruitové šťávy
  • Snítka rozmarýnu na ozdobu

Pokyny: Kombinujte cukr a vodu v malém hrnci a zahřejte na střední až nízkou teplotu. Vařte asi 5 minut za občasného míchání, dokud se nevytvoří sirup. (Dejte pozor, abyste směs nechali vařit.) Přidejte rozmarýn do tepelně odolné nádoby. Nalijte sirup a nechte jej alespoň 1 hodinu sedět. Po přípravě se rozmarýnový jednoduchý sirup uchová v kryté nádobě v lednici až 10 dní.

Chcete-li připravit koktejl, naplňte skleničku s ledem. Přidejte vodku, rozmarýnový jednoduchý sirup a grapefruitovou šťávu. Míchejte kombinovat. Ozdobte snítkou rozmarýnu a podávejte.

5. Černý Rus

Černý Rus | iStock.com

Mohl to být oblíbený nápoj Jeffa Lebowského, ale smetanové chutě bílého Rusa nejsou pro každého vkusem. Pokud se vám líbí kombinace vodky a kávového likéru, ale nejste fanouškem mléčných výrobků, zkuste černého Rusa. S pouhými dvěma ingrediencemi je to jedna z nejjednodušších koktejlů, ale to neznamená, že by pití bylo méně uspokojivé. Recept z Chowhound.

Složení:

  • 1 unce vodky
  • 1 unce Kahlúa

Pokyny: Ochlaďte staromódní sklo. Přidejte led, poté nalijte vodku a Kahlúa. Sloužit.

6. Blood Orange Martini

Krev oranžová martini iStock.com

Považujte tento citrusový nápoj za dospělého bratrance té základní školy, šroubovák. Čerstvě vymačkaná krevní pomerančová šťáva je kombinována s vodkou a trochou Campari pro zářivě barevný koktejl, který je ideální pro pikniky a brunche. Recept ze zdravého života pro mě.

Složení:

seinfeld vtipné momenty
  • 2 unce vodky
  • 1 unce čerstvě vymačkané pomerančové šťávy
  • ½ unce Campari
  • Citronový klín

Pokyny: Kombinujte vodku, krevní pomerančový džus a Campari v koktejlové třepačce s čerstvým ledem. Třepe se, pak se vmísí do sklenice martini. Ozdobte citronovým klínem a podávejte.

Sledujte Megan na Twitteru @ MeganE_CS

Více z kulturního podváděcího listu:
  • 7 zázvorových pivních koktejlů, které jste pravděpodobně nikdy nezkoušeli
  • Co by Frank Sinatra pil? 5 krysích koktejlů
  • 7 receptů musí znát Martini