10 receptů na pití Každý nápojový koktejl, který by měl ovládnout

Pokud máte dobře zásobenou skříňku na likéry, není důvod, abyste do svého domu přivezli šťastnou hodinu. Kdokoli může být mistrem mixologa, pokud máte správné recepty a nástroje, a s trochou praxe můžete snadno dobýt klasiku. Začínáme s 10 receptur po celém webu pro klasické koktejly, které si znovu a znovu objednáváte. Popadněte koktejl a připravte se na cestu. Vaše oblíbené nápoje brzy vyjdou z vaší kuchyně.

1. Margarita

Klasická margarita | Zdroj: Thinkstock



První nahoře je recept od Chowhound pro klasickou margaritu. Místo toho, abyste pili margarity ze zamrzlého kbelíku, připravte si svůj sofistikovaný nápoj pomocí tohoto bláznivého vzorce, který hraje tequilu. Podle tohoto receptu Chow získáváme poměr 3-2-1 tří dílů tequily, dvou dílů dobré trojnásobku sec a jedné části limetkové šťávy. Ozdobte sklenici limetkou a podávejte s hranolkami.



Složení:

  • Kóšer sůl
  • 1 tenký lipový klín
  • Led
  • 1½ unce stříbra (bílá), 100% agáve tequila
  • 1 unce triple sec oranžový likér, nejlépe Luxardo Triplum nebo Cointreau
  • ½ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
  • 1 velmi tenký plátek limetky, na ozdobu

Pokyny: Na malou desku nalijte dost soli, abyste ji zakryli.

Třete limetkový klín na vnějším okraji 4-unce koktejlové sklenice. Držte sklo pod úhlem 45 stupňů, ponořte vnější okraj do soli a otáčejte se tak, jak to děláte, takže celý okraj je potažen solí. Naplňte sklenici ledem a vložte ji do mrazničky, abyste ji vychladli.



Do koktejlové třepačky přidejte tequilu, trojnásobek sec a limetkovou šťávu a naplňte třepačku do poloviny ledem. Silně protřepejte, dokud vnější strana třepačky nezmrzne. Přelijte margaritu do chlazené sklenice a ozdobte limetkovým plátkem.

2. Martini

Dva martini Zdroj: iStock



Další nahoře: martini. Tento recept od Bon Appétit vám dá pokyn k míchání, míchání, míchání. Slouží 1 a vyžaduje pouze 3 ingredience - gin, vermut a citron. Tento nápoj není pro slabé srdce, ale pro ty, kdo vstoupí na talíř, ujistěte se, že ho podáváte studený.

Složení:

  • 4 unce Beefeater gin
  • ¾ unce Noilly Prat suchý vermut
  • 1 citron

Pokyny: Držíte v dlani velkou kostku ledu a pomocí míchací lžíce ji rozlomíte na velké kousky; místo v míchací sklenici. Opakujte s dostatečným množstvím ledu, abyste naplnili sklenici. Přidejte gin a vermut a pomocí lžičky rychle promíchejte 50krát krouživým pohybem.

Kmen martini přes Hawthorne sítko do chlazeného skla Nick a Nora. Přebytečný koktejl namočte do postranního vozíku přes led. Pomocí malého vroubkovaného nože odstraňte z citronu 1palcový kousek slupky; mělo by být dostatečně tuhé, aby poskytovalo určitý odpor. Otočte loupání nad nápojem, abyste vyjádřili oleje, a poté otřete okrajem skla. Plovoucí kůra, žlutá strana nahoru, v martini.

3. Negroni

Negroniho koktejl | Zdroj: iStock

Postupujte podle tohoto receptu z Saveur pro úspěch. Negroni je další klasický nápoj připravený pouze ze 3 různých alkoholů, ale tohle je spalování, na které většina lidí nemá potíže zvyknout.

Složení:

  • 1 unce Campari
  • 1 unce gin
  • 1 oz sladký vermut

Pokyny: Zamíchejte Campari, gin a vermut v sklenici naplněné ledem; ozdobte plátkem pomeranče.

4. Gin a Tonic

Gin a tonikum | Zdroj: iStock

Uložte část toho ginu od negroni pro tuto další klasiku: gin a tonikum. Místo toho, abyste utratili jmění za dražší nápoj, udělejte si z tohoto receptu z Food Network oblíbené doma. Mnozí považují dokonalý gin a tonikum za uměleckou formu a pomocí těchto snadno sledovatelných pokynů se můžete stát uměleckou společností G&T.

Složení:

andrea divoký prsa
  • 4 až 5 tonických kostek ledu s vodou
  • 3 unce gin
  • 4 unce tonic voda
  • 1 polévková lžíce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
  • Vápno pro ozdobu

Pokyny: Umístěte kostky ledu do vysoké, úzké, chlazené sklenice (kostky by se měly přiblížit nahoru). Přidejte gin, potom tonikovou vodu, pak limetkovou šťávu a dobře promíchejte. Ozdobte vápnovým klínem a ihned podávejte.

Poznámka: Chcete-li vyrobit kostky ledu, jednoduše naplňte prázdný talíř na kostky ledu tonizující vodou a nechte kostky zamrznout. Trvá to jen pár hodin. Dobře zakryté, kostky zůstanou v mrazničce čerstvé po dobu nejméně několika týdnů.

5. Staromódní

Dva staromódní koktejly | Zdroj: iStock

Poté přijdeme k tomuto receptu z jídla a vína pro staromódní. Tento nápoj je z nějakého důvodu klasický, ale ujistěte se, že vaši hosté mají rádi svůj bourbon, než se oddáte. Recept dělá jeden nápoj, ale může být snadno vynásoben podle toho, kolik žíznivých hostů hostujete.

Složení:

  • 1 kostka cukru
  • 3 pomlčky Angostura bitters
  • 2 unce bourbon
  • 1 polévková lžíce klubová soda
  • 1 tenký proužek citronové kůry

Pokyny: Ve skleněné skále kombinujte kostku cukru, hořké a sodu. Muddle to paste. Zamíchejte bourbon. Přidejte led a ozdobte dvěma palcovými pruhy citronové kůry.

6. Francouzština 75

Ingredience na výrobu francouzštiny Zdroj: iStock

Nezapomeňte na francouzskou 75. Tento recept na klasický koktejl od Esquire přináší nápoj, který pravděpodobně klesá o něco snadněji než některé z výše uvedených aperitivů v našem seznamu, ale nápoj je stále štiplavý. Šťastné usrkávání!

Složení:

  • 2 unce Londýn suchý gin
  • 1 lžička superjemného cukru
  • ½ unce citronové šťávy
  • 5 uncí Brut šampaňské
  • Collinsovo sklo

Pokyny: Dobře protřepejte popraskaným ledem v chlazené koktejlové třepačce, pak vlijte do sklenice Collins napůl plné prasklého ledu a doplňte šampaňským.

7. Manhattan

Manhattan | Zdroj: iStock

Další je Manhattan: Postupujte podle tohoto receptu z Liquor.com a podávejte klasický koktejl přímo z vaší kuchyně. Tento nápoj vám možná dá vlasy do hrudníku, ale myslíme si, že je to nejlepší z nejlepších.

Složení:

  • 2 unce žitné whisky
  • 1 oz sladký vermut
  • 5 kapek angostury hořkých

Pokyny: Přidejte všechny ingredience do mísy a naplňte ledem. Dobře promíchejte a namíchejte do chlazené koktejlové sklenice. Ozdobte třešničkou.

8. Daiquiri

Daiquiri | Zdroj: iStock

Pro sladší koktejl zkuste ruku s domácím daiquiri s tímto receptem od Serious Eats. Daiquiri puristé vědí, že nápoj je hlavně o rumové a limetové šťávě, spíše než o čerstvém ovoci a ledu, a tento klasický vzorec zasáhne hřebík na hlavě. Recept nás vyžaduje pouhé 3 ingredience a vrátí nás zpět k základům.

Složení:

  • 2 unce lehkého rumu
  • ¾ unce čerstvě vymačkané limetkové šťávy
  • 1 lžička cukru

Pokyny: Nalijte cukr a limetkovou šťávu do koktejlové třepačky a míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Přidejte rum a naplňte třepačku ledem; dobře protřepejte po dobu 10 sekund a vlijte se do vychlazené koktejlové sklenice. Ozdobte klínem z vápna.

9. Dark and Stormy

Detailní záběr na koktejl | Zdroj: iStock

Popadněte zázvorové pivo pro tento další klasický koktejl: The Dark and Stormy. Tento nápojový recept z Simply Recipes vám pomůže připravit tradiční koktejl s temným rumem.

Složení:

  • Led
  • ¼ vápno, nakrájené na dva silné plátky, jeden pro ozdobu, druhý pro vymačkání nad ledem
  • 2 unce černý rum
  • 4 oz zázvorové pivo

Pokyny: Naplňte sklenici highball ledem. Pokud používáte vápno, vytlačte plátek na led. Přidejte Goslingův rum. Přidejte zázvorové pivo a na okraj sklenice položte plátek limetky pro ozdobu.

kolikrát se William Shatner oženil

10. Krvavá Mary

Každý musí vědět, jak vyrobit tento klasický brunch drink Zdroj: Thinkstock

A tento seznam uzavíráme s The Bloody Mary jen pro případ, že věříte v kouzlo vlasů psa poté, co si oddáte některému z výše uvedených nápojů. Vytvořte si doma Bloody Mary doma pomocí tohoto receptu z Liquor.com. Ať už si užijete nápoj jako brunchový nápoj nebo kocovinu, ujistěte se, že připravujete svoji krvavou Marii s dostatečným množstvím rajčatové šťávy a tabasco omáčky - a možná i trochu slaniny.

Složení:

  • Celerová sůl
  • 1 citronový klín
  • 1 limetkový klín
  • 2 unce prémiové vodky
  • 4 unce rajčatové šťávy
  • 2 pomlčky horké omáčky
  • 2 lžičky připravené křenu
  • 2 pomlčky Worcestershire omáčka
  • 1 pinch celerová sůl
  • 1 pinch mletý černý pepř
  • 1 špetka uzená paprika

Pokyny:? Nalijte trochu zelerové soli na malý talíř. Šťavnatou stranu citrónového nebo limetkového klínu protřete okrajem sklenice na pivo. Rolujte vnější hranu skla do celerové soli, dokud nebude zcela potažena. Naplňte ledem a odložte stranou.

Zmáčkněte citronové a limetkové klíny do třepačky a vhoďte je. Přidejte zbývající ingredience a naplňte ledem. Jemně protřepejte a přelijte do připraveného skla. Ozdobte stonkem celeru a limetkovým klínem

Více z kulturního podváděcího listu:
  • 6 jednoduchých Crockpot snídaně recepty, které chutnou úžasně
  • 7 středomořských receptů, které jsou plné bílkovin
  • 6 plněných vegetariánských receptů, které nahradí staré plněné papriky