10 nejlepších mezinárodních potravin, které musíte vyzkoušet

Jakkoli budete chtít, není vždy možné cestovat do Paříže za proslulými croissanty nebo do Indie za kari. Většina potravin musí prozkoumat místní restaurace, aby objevila jídla a chutě z celého světa. S tolika lidmi z jiných kultur kolem vás není těžké najít domácí vaření, které vás zavede do jiného světa.

Tato jídla musí být jednou z nejvyhledávanějších chutí na světě. Vaším úkolem je najít restauraci, která se drží tradičního způsobu vaření v zemi, takže můžete získat co nejvíce autentického jídla. Pokud vše ostatní selže, udělejte misku sami. Internet se prolíná autentickými recepty z celého světa.



1. Čína: Jiaozi

Knedlíky | iStock.com



Každý má rád knedlíky a tato čínská varianta nezklame. Jiaozi jsou plné mletého masa a zeleniny a jsou zabaleny do tvaru yanbao (stříbrný ingot), než jsou smažené. Tato lahodná balení dobroty jsou máčena v kořenitém sezamovém oleji a často se v Číně jedí k snídani. Zde je skvělý recept na vepřové a zelné jiaozi.

2. Kostarika: Gallo Pinto

Rýže a fazole | iStock.com

Tato tradiční kostarická snídaně může být nejjednodušší znovu vytvořit doma. Skládá se z rýže, černých fazolí (viz foto), vajec a tortilly. Tato mísa je často spárována se smaženým banánem nebo zralým avokádem, které skrývá slanou rýži a poskytuje misce barvy. Zde je snadný recept. Připravte si rýži a fazole navíc na další den.



3. Česká republika: Guláš a houskový knedlík

Guláš | iStock.com

Tato česká svorka je tak vydatná, jak zní s houskovými knedlíky a hustou masitou omáčkou. Knedlíky se vyrábějí z mouky, mléka, vajec a drobných strouhanek a mají lehkou nadýchanou texturu. Guláš je jako tlustý guláš nebo omáčka a hovězí maso (a někdy i slavné české pivo) jako nejvýznamnější ingredience tohoto pokrmu. Knedlíky mohou být obtížné zvládnout, takže může být snazší zachránit toto must-eat na noc venku.



4. Vietnam: Pho

Mísa z pho | iStock.com

Tato vynikající polévka na bázi vývaru je plná rýžových nudlí, bylin, čerstvých zelenin a koření. Tradiční pho zahrnuje hovězí maso nakrájené na tenké plátky, které je hozeno do polévky na poslední chvíli k rychlému vaření. Pho Ga používá spíše kuře než hovězí maso a existují také možnosti pro tofu. Bez ohledu na to, jaký protein si vyberete, nebudete mít problémy s nasekáním této pikantní nudlové polévky. S tolika pho restaurací vyskakování, toto jídlo je snadné a levné dostat ven, nebo můžete zkusit polévku sami.

5. Německo: Jägerbraten s spaetzle

Mísa naplněná iStock.com

Toto jídlo pochází z jihu Německa a je konečným německým komfortním jídlem. Hustý guláš je plný bílkovin z čočky, slaniny a zeleniny a podává se přes Spätzle (viz obrázek). Toto jídlo je často spárováno se Saitenwurstem nebo německými klobásy. Můžete si udělat tento recept doma, nebo se vydat po snadné cestě a vyhledat tradiční německou restauraci.

6. Hongkong: Dim Sum

Dim součet | iStock.com

Dim sum je kantonské jízdné, které se tradičně servírovalo vedle čajů pro unavené cestovatele nebo venkovské pracovníky. Dnes je slabá částka víkendovým ranním jídlem, které obvykle jedí rodiny z Hongkongu. Dim sum se skládá z toho, co vypadá jako stovky malých jídel včetně knedlíků, housek, nudlových válcovaných pokrmů, pokrmů na bázi masa a samozřejmě sladkostí, jako jsou koláče, pudinky a housky plněné krémem. Toto jídlo by se mělo jíst, pokud nemáte čas a touhu znovu vytvořit své oblíbené možnosti dim sum.

7. Indie: Masala Sin

Zelenina masala iStock.com

Toto jihoindické jídlo je plné voňavých vůní a jedinečných chutí, díky nimž budete chtít víc. Dosa je velmi tenký krep, který je vyroben z rýže, která je pak plněná kořenitými bramborami, zeleninou a cibulkou. Toto jídlo je často zakončeno kokosovým chutney nebo řadou chutney možností včetně chili, chilli, máty a koriandru. Indické pouliční stánky a prodejci tradičně servírují toto jídlo, ale vaše místní indické jídlo restaurace může sloužit až podobné ztvárnění. Chcete-li připravit toto jídlo sami, začněte s tímto jednoduchým receptem.

8. Maroko: Tagine

Tagine | iStock.com

Toto jídlo na bázi dušeného masa se pomalu vaří ve speciální hliněné nádobě ve tvaru kopule, aby byly ingredience vlhké a plné chuti. Jídlo se často vaří s jehněčím nebo kuřecím masem a má pikantní, zakouřenou chuť. Toto marocké jídlo, které musíte vyzkoušet, se podává na kuskusu a tradičně se konzumuje rukama. Můžete vyzkoušet tento recept, ale pokud nemáte správný nádobí, můžete chtít nechat tento recept na profesionály.

9. Peru: Ceviche

Citrusy ceviche | iStock.com

nejhorší restaurační řetězce v Americe

Mnoho jemných restaurací replikovalo toto pobřežní peruánské jídlo, takže toto nutné jídlo musíte replikovat, pouze pokud máte snadný přístup k čerstvým rybám. Tradiční peruánský ceviche se vyrábí s plátky syrové čerstvé ryby konzervované v citrusech, dokud není marinovaná do dokonalé něhy. Citrusová chuť se dokonale mísí s bylinkami, chilli, červenou cibulkou, smaženou a vařenou kukuřicí a někdy i sladkým bramborem, aby se snížila kyselost. Ceviche lze naložit listami hlávkového salátu nebo smaženými čipy jitrocelů.

10. Švýcarsko: Sýrový fondue

Fondue | iStock.com

Tato zahřívací mísa vznikla v Alpách jako rolnická mísa, která využívala dostupné zimní přísady jako sýr, víno a chléb. Pokud máte rádi sýr, toto jídlo se rychle stane jedním z vašich oblíbených. Chcete-li vařit sýrové fondue sami, budete potřebovat fondue hrnec a špízy, ale pokud máte nástroje, recept je poměrně jednoduchý. Pro snadnou volbu zkuste toto dekadentní jídlo ve francouzské nebo švýcarské restauraci.

Více z kulturního podváděcího listu:
  • 7 rychlých a snadných obědových receptů, které nemusíte vařit
  • 5 mrazniček, které můžete vyrobit za méně než 5 $
  • 5 receptů, které vám umožní lepší verze zpracovaného jídla